传统美⾷作⽂(15篇)
在现实⽣活或⼯作学习中,⼤家都写过作⽂吧,借助作⽂⼈们可以实现⽂化交流的⽬的。为了让您在写作⽂时更加简单⽅便,以下是⼩编为⼤家收集的传统美⾷作⽂,欢迎⼤家分享。
传统美⾷作⽂1
俗话说:“民以⾷为天。”我很赞同。因为我就是⼀个⼗⾜的⼩吃货,今天,我要带⼤家领略⼀种美⾷——⼩笼包!
⼩笼包可谓是⾊、⾹、味俱全。它们⼀个个⽩⽣⽣的,就像⼀个个刚出⽣的⼩孩⼦。呈半透明状,晶莹剔透,⾥⾯的⾁馅就像是岩⽯⼀样的褐⾊。⼩笼包的形状是⼀个椎体,很像⼀座迷你版的⼯⼚,上⾯凹凸不平的地⽅便是排⽓的烟囱,⽽滚动的汁⽔则像正在运⾏的机器,制造出"我很⾹"产品。我被⼩笼包的⾹味迷得如痴如醉,⼝⽔直流三千尺。
吃⼩笼包还有⼀个⼝决呢“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”我忍不住了,抓起⼀个⼩笼包就狼吞虎咽。这时,⼀股极烫的汤把我的⾆头都烫⿇了,我顿时呼呼⼤叫,⼀⼝将⼩笼包吞了出来,张⼤嘴巴、⼤⼝喘⽓、看来⼩笼包还没有被我驯服。还带着野性、我只好温柔地对待它、我⼜拿起⼀个、吸取了上⼀次的教训、轻轻地在⼩笼包上⽅开了⼩⼝⼦、并将⾥⾯的汤吸吮⼲净、顿时、⼀股鲜⽽咸的汁跳芭蕾
舞、慢慢地从喉咙中流进胃⾥、整个⼈?间充满了能量、让⼈回味⽆穷。这个⼩笼包的精华就是汤汁啊!最后、我在犹意未尽时、将整个⼩笼包吞了下去、⽪的嚼劲⼗⾜和⾁的⾹嫰,让我把其它的⼀切都抛⾄脑后、满⼿满嘴沾满油都全然不知。⼩笼包的美味使我有⼀种的感觉……
这样的"⼭珍海味"可⼀定要珍惜。此物只应天上有、⼈间难得⼏回尝?
传统美⾷作⽂2
今天是星期六,妈妈带我去吃饺⼦,这可是传统美⾷哦!
饺⼦原名“娇⽿”,相传是我国医圣张仲景⾸先发明的,距今已有⼀千⼋百多年的历史了。那年,张仲景从长沙告⽼还乡后,正好赶上冬⾄这⼀天,它见很多穷苦百姓忍饥受寒,⽿朵都冻烂了。他⼼⾥⾮常难受,决⼼救治他们。他命令弟⼦⽤⽺⾁和⼀些祛寒药材在锅⾥煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,⽤⾯⽪包成⽿朵状的“娇⽿”,下锅煮熟后分给乞药的病⼈。每⼈两只娇⽿、⼀碗汤,⼈们吃下祛寒汤后浑⾝发热,⾎液通畅,两⽿变暖。⽼百姓从冬⾄吃到除⼣,抵御了伤寒,治好了冻⽿。后来,⼈们就仿娇⽿的样⼦做过年的⾷物,并在初⼀早上吃。⼈们称这种⾷物为“饺⼦”。
我们来到⼀家店,那⾥可多美⾷了,我点了最爱吃的饺⼦,没多久厨师就做好端上来了。看到⾹喷喷的饺⼦,我的⼝⽔都快掉下来了。我迫不及待地夹了⼀个,使劲往嘴⾥塞,⼀个饺⼦⼀⼝就吞了下去,
哎呀!好烫啊,嘴巴都烫红了,妈妈⼀边叫我慢点吃⼀边给我拿⽔喝。我后⾯就慢慢地⼩⼝吃,饺⼦慢慢凉了,我⼜开始狼吞虎咽了。真好吃!
我发现这⾥的饺⼦真奇怪,上⾯是尖尖的,下⾯是圆圆的,长得像包⼦似的。我就多点了⼀份,越吃越多,吃得肚⼦都要爆炸了还是停不下来。(妈妈说:“就算饺⼦太好吃,也不能吃撑了,否则,会⽣病的。”
饺⼦真好吃,我以后还要来这⾥吃。
传统美⾷作⽂3
随着回归⾃然⾷品的兴起,传统美⾷越来越受到⼈们的青睐。
饮⾷⽂化在中国⽂化中具有⾮常重要的地位。饮⾷男⼥、⼈之⼤欲存焉、民以⾷为天等等,中国⾃古就不缺这样的句⼦。中华饮⾷⽂化,⼀枝独秀,曾博得⾷在中国的美誉。孙中⼭先⽣说过:中国近代⽂明进化,事事皆落⼈之后,唯饮⾷⼀道之进步,⾄今尚为⽂化各国所不及。可见,这种⽂化已
渗到中国⼈的⾻⼦⾥去了。
吃对我们的⽂化⼼理结构有深刻影响,存在于潜意识之中。这点从我们的⽇常语⾔和词汇构成都可以
看出。如见⾯打招呼是:你吃过饭没有?骂⼈是你这个饭桶!赞扬什么东西则说:脍炙⼈⼝,得意满⾜是吃⾹的喝辣的,⽆趣之事形容为味同嚼辣,⽣活艰⾟是酸甜苦辣。
饮⾷⽂化在中国具有如下特殊的功⽤。⼀是社交功⽤。⼆是亲和功⽤。三是宣传功⽤。四是养⽣功⽤。
不少游客把品尝异地风俗饮⾷作为重要的旅游动机,饮⾷往往可以成为⼀个地⽅⽂化的窗⼝。中国饮⾷⽂化在长期的发展过程中逐渐形成了⾃⼰的民族风格和特点。第⼀、风味多样。第⼆、四季有别。第三、讲究美感。第四、注重情趣。第五、⾷医结合。可以说,每⼀种传统美⾷背后都有⼀个故事。
20xx年元旦前⼣,浪花朵朵班开展了美⾷节活动,这⼀活动受到家长和孩⼦的好评。每⼀个家庭在准备美⾷的过程中,都会有⼀个温暖幸福的故事发⽣。
传统美⾷作⽂4
俗话说——民以⾷为天。所以,全球各地的美⾷真是数不胜数——北京的烤鸭、⼭西⼑削⾯。想起这⼀道道令⼈流连志返的美⾷,我的⼝⽔直流三千尺,都⽌不住,⽽今天,我就要介绍⼀下我们家乡的美⾷——⽉饼
⽉饼是这⼉的传统美⾷,它的形状像⼀个⼤圆盘。象征着合家团圆,反映了家⼈想要团聚的美好愿望。
⽉饼有很多种不同的⼝味:有酥脆可⼝的芝⿇味,有⾹甜的西红柿味,有成中带点⿇的椒⽣味,有甜⽽不腻的⾖沙味。可以说是谁吃谁称赞,吃过还想吃。掉的碎渣,昆⾍们都会抢着吃,说到这,我想,你们肯定都流⼝⽔了吧。
中秋节吃⽉饼据说始于元代,朱元璋领导⼈民反抗元朝暴政,约定在⼋⽉⼗五达⼀天起义,以互赠⽉饼的办法把字条夹在⽉饼中传递消息。因此中秋节吃⽉饼的习俗便在民间传开来,后来朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝第⼀个皇帝。虽后满族占领中国,但⼈们仍旧庆祝这个节⽇。在民间,每逢⼋⽉中秋会有拜⽉或祭⽉的习俗,有句名⾔道出中秋之夜城乡⼈民吃⽇饼的习俗,它便是——“⼩⽉⼗五⽉⼉圆,中秋⽉」饼⾹⼜甜”后来⼈们把赏问和吃⽉饼作为家⼈团圆的象征,慢慢⽉饼也成了节⽇礼品。
在我⼼中,⽉饼是独⼀⽆⼆的美⾷。它是合家团圆的象征,它是推倒统治的证明,它是⼈们⾛亲不可替代的礼品。
传统美⾷作⽂5
喜爱美⾷,是⽣活的⼀件乐事。今天,就让我们来聊⼀聊古城西安的传统美⾷。
⽺⾁泡馍⼜称⽺羹,早在先前,苏东坡就曾赞誉“陇馔有熊腊,秦烹唯⽺羹”⾜以见其美味。⽺⾁泡馍即将⽩馍撕成⼩块,放在⾁汤中浸泡,待其吸收⽺汤的精华后,连汤带馍⼀并吃下,⾁烂汤浓,⾹醇
味美,粘绵韧滑,吃完后余⾹满⼝。《宋书》曾记载,南北朝时,⽑修之因向宋武帝献上⽜⽺羹这⼀绝品,武帝竟封他为太宫史,后⼜升为尚书光禄⼤夫,这⽜⽺羹⼀菜功不可没,实为绝味。
西安⼑削⾯不仅讲究味道,更讲究技巧。且看那⼤厨,在削⾯时左⼿托住揉好的⾯团,右⼿持⼑,不仅⼿腕要灵,且出⼑要平,只听“嚓、嚓、嚓”⼏声,削出的⾯像密集的短箭⼀样射⼊锅中。锅中汤滚⾯翻,有经验的⼤厨凭经验便撒上了菜。在⾯条上浇⼀勺⾹飘四溢的浓汤,撒⼀把青翠欲滴的⾹菜,放⼏⽚薄厚适中的⽜⾁,泼⼀层⾹辣诱⼈的辣酱,光看⼀眼,便垂涎欲滴。⽤筷⼦挑上⼀筷,只见到⾯条中厚边薄,棱锋分明,似春天的柳叶,⼜恰是牡丹的花边。每⼀⽚都有许多相似之处,但细看,却⼜有着些许不同,如同⼀件件艺术品,⽆法复制,特点鲜明,放⼊⼝中,软⽽不烂,⼝感极佳,反映出了⼤厨精湛的厨艺和⼀丝不苟的精神。
还有那打动⽆数⾷客的精品美⾷——⾁夹馍。馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,⽪酥⾥嫩,馍中的腊⾁⾊泽红润,⽓味芬芳,⾁质软糯。
⼈们品尝西安美⾷,不仅可以享受⾊⾹味所带来的独特体验,还能了解、品味沉淀在美⾷中的⽂化和民俗……
传统美⾷作⽂6
随着时代的变化,已经有很多⼈传承家乡传统美⾷了——-⽼⿏糖球、葱管糖、桂花糖饼……现代⼈都过着国外的节⽇,———万圣节,圣诞节……我们可是中国⼈,为什么不过⾃国节⽇呢?这个问题,我还得以后再说吧!
20xx年11⽉2⽇,育才⼩学五年级三班举⾏了⼀次活动——-制做、品尝⼀个叫“⽼⿏”的糖球。
⾸先,制作⽼⿏糖球,我们得先做麦芽糖,制作它,师傅要花上整整⼀天的时间,下⾯,就让我来介绍⼀下吧!
先培育麦芽,⾃⼰种,再斩碎麦芽备⽤,然后淘洗⼤⽶,铺蒸架,把洗好的⼤⽶倒进⾥⾯,开始⽣⽕蒸饭,在蒸的时候,要铺⼤⽶,并检查⽓孔,边烧边翻⽶,烧好后,得把⼤⽶强制冷却。过⼀会⼉拌⼊麦芽,拌好后再转⼊发酵池中,添加热⽔,过六⼩时后翻浆。点⽕,准备熬糖,把浆⽔倒⼊锅中⽤旺⽕加热后过滤杂质。观察糖情,并炒糖。慢慢熬制,再检查⼀次最后,再加⼯⼀下,就⼤功告成了。
你看,光是制作麦芽糖就要这么长时间……
下⾯,就是做⽼⿏唐糖球了。⾸先要把麦芽糖拉硬,需要费很⼤的⼒⽓。渐渐的,唐变成了⽩⾊。然后把糖铺在⼀层黄⾊的粉上,加⼊准备好的⾖沙馅,包在⾥⾯,搓成长条拉出像⽼⿏⼀样的尾巴就完成了。
“哇!好好吃呀!”⼤家都可喜欢了。
我们现在是祖国的⼩花朵,长⼤后就是祖国的⼤树,我们⼀定要传承中国的糖⽂化。
传统美⾷作⽂7
我国有许多美⾷,饺⼦是我国⼈民喜爱的.传统美⾷,我最喜欢吃饺⼦。
周末,妈妈⼜给我做了我爱吃的饺⼦,只见她先将⾁肥瘦均匀的剁成⾁沫,放⼊盐、葱调料,将其搅拌均匀。再将⾁馅包⼊买好的饺⼦⽪,将包好的饺⼦整齐排放在⼀起,看上去就像⼀个个⾦元宝⼀样。饺⼦的吃法分为两种,⼀种是沾着吃,⼀种是调汤吃,这种汤可以是⾻头汤、鸭汤、鸡汤等,这汤对⾝体有益。我最喜欢调汤吃。妈妈烧开⽔后,将包好的饺⼦放⼊⽔中,煮饺⼦也是有技巧的,最少点三次⽔,当饺⼦快要煮好时,放⼊⼀些青菜,饺⼦煮好后将饺⼦和汤⼀起放⼊碗中,然后放⼊紫菜、榨菜、虾⽪,再放上⼀些花椒粉、胡椒粉、盐、⾹菜、葱、辣⼦、味精、酱油醋这些调料。
这天,妈妈煮了我爱吃的饺⼦,很快,妈妈就把⼀碗热⽓腾腾的饺⼦端上来,芳⾹四溢,整个屋⼦都弥漫着⾹味。⼀股⾹⽓直⼊我的⼝⿐,这些饺⼦如⼀个个⽩⽩嫩嫩的胖娃娃拥挤在⼀起,我抵挡不住这美味的诱惑,垂涎三尺,⾷欲⼤增,拿起筷⼦就吃,⼀⼝咬了下去,真是⼈间极品啊!⼝感饱满、⽪薄馅嫩、⾊鲜味美、⾊味俱全,这是百吃不厌啊!我⼀点⼀点地品尝着美味的饺⼦,吃得津津有味,最后⼀扫⽽光。
这种味道令我回味⽆穷、流连忘返。
传统美⾷作⽂8
俗话说得好——⼈是铁饭是钢。因此,全世界全国各地的特⾊美⾷简直不计其数——北京市的涮⽺⾁、⼤同⼑削⾯。想到这⼀道道让⼈留恋志返的特⾊美⾷,我的垂涎欲滴三千尺,都停不住,⽽今⽇,我要介绍⼀下⼤家家乡的美⾷——⽉饼
⽉饼是这⾥的特⾊美⾷,它的样⼦像⼀个⼤园盘。代表着合家团圆,体现了家⼈要想团圆的美好⼼愿。⽉饼有很各种不同的⼝感:有酥脆可⼝的⽩芝⿇味,有⽢甜的番茄味,得成中带些⿇的椒⽣味,有美味可⼝的红⾖沙味。可以说到底是谁吃谁夸赞,吃过还爱吃。掉的碎渣,⾍类们都是会抢着
吃,说到这,我觉得,你们毫⽆疑问都淌⼝⽔了吧。
中秋佳节吃⽉饼听说起源于元朝,明太祖朱元璋领导⼲部⽼百姓抵抗清朝暴政,承诺在⼋⽉⼗五达⼀天农民起义,以互送⽉饼的⽅法把纸条夹在⽉饼中传送信息。因⽽中秋佳节吃⽉饼的习俗便在民俗传出来,之后明太祖朱元璋总算把清朝打倒,变成明代第⼀个皇帝。虽后回族攻占我国,但⼤家依然庆贺这⼀节⽇。在民俗,每到⼋⽉中秋节会出现拜⽉或祭⽉的习俗,曾经说过道出中秋夜城乡⼈民吃⽇饼的习俗,它就是——“⼩⽉⼗五⽉⼉圆,中秋节⽉」饼⾹⼜甜”之后⼤家把赏问和吃⽉饼做为家⼈阖家团圆的代表,渐渐地⽉饼也变成节⽇礼物。
在我的⼼⾥,⽉饼是独⼀⽆⼆的特⾊美⾷。它是合家团圆的代表,它是推翻执政的证实,它是⼤家双访不可替代的礼物。
传统美⾷作⽂9
马来西亚的⼗号胡同坐落于吉隆坡的星光⼤道,由杨忠礼集团筹办的⼤马美⾷⼀条街——“⼗号胡同”,号称是⼤马⾸个美⾷⽂化村。⼗号胡同云集了本地名堂最响亮、味道最地道的27家著名⽼⾷肆,⽽这些⽼⾷肆分別是以薄饼、芙蓉烧包、福建⾯、⽜⾁丸粉、淋⾯、巴⽣⾁⾻茶等美⾷闻名全马。美食文化
在⼗号胡同的门⼝,我看见⼀块⼤⼤的招牌,上⾯是⾹港著名美⾷家蔡澜,笑眯眯地对⼗号胡同竖起⼤拇指,向世界各地游客推荐⾥⾯的美⾷。“⼗号胡同”听着像是北京笔直的、细细的胡同,其实不然,这条胡同是利⽤地下空间开发的,⽽且⾥⾯四通⼋达弯弯曲曲。
福建的炭烧⽼⿏粉,听着觉得⾮常恶⼼,也挺吓⼈的,在阴沟底下⽣活的⽼⿏如何能炒粉?其实,⽼⿏粉并不是⽤⽼⿏⾁做的,只是炒上来的粉像⼀条条⽼⿏尾巴。⽤酱汁把粉染成暗棕⾊,炒的时候发出“当当”的响声,时常有⽕花从锅上跃起。其实,⼗号胡同做饭是不可以⽤明⽕的,但是如果不⽤炭⽕炒,⽼⿏粉就会丧失了原本传统的味道,所以这⾥特批允许使⽤炭⽕。虽然⽼⿏粉的卖相不出众,但是吃上去很⾹很爽滑。
在⾷肆与⾷肆之间来回穿梭时,我发现了⼀种漂亮的螺旋形烤⼟⾖,只见厨师抓起⼀个拳头⼤⼩的⼟⾖,⽤⼀种特制的⼑具插⼊⼟⾖的中⼼,再⽤⼀个正⽅体的模具固定住⼟⾖,⽤⼿抓住⼑的把⼿,像削铅笔⼀样,⼟⾖旋转楼梯的形状就⽴刻呈现出来了。加⼀点孜然,加⼀点辣椒粉,放在烧烤架上烤,来回转,不⼀会⼉就做成了。它和薯⽚、薯格、薯条都各具⼀番风味。
在⼗号胡同⾥,我还品尝了冰沙、福建⾯和⾁丸汤,它们都各有千秋。如果你来马来西亚,建议也来⼗号胡同⾛⾛吧!
传统美⾷作⽂10
新年将⾄的时候,家家户户肯定会做⼀道道的传统美⾷,不知道你们有没有吃过这道美⾷呢?这道美⾷有⼀个好听的名字叫做糖丸,做法容易,样貌⼗分好看,玲珑⼩巧的,味道更是不错。
每年过年的时候,我的家乡家家户户都会做糖丸,糖丸可谓是“要颜值有颜值,要味道有味道”⼀道美⾷。每逢过年,都会全家上阵⼀起做糖丸,爷爷擀⾯,奶奶切⾯,我和妈妈⼀起做,可谓是全家上阵齐⼼协⼒呢。
⾸先是要和⾯,加⼊⾯粉,糯⽶粉,再倒⼊雪碧搅拌均匀揉成⾯团,后来就可以开始擀⾯了,但成⼀⽚⽚不薄不厚的⾯⽚,然后就切掉头尾两边留中间正正⽅⽅的⾯⽚,后来在切成很⼩的⼩长⽅体,三
条粘合在⼀起⼀卷,变成了⼀个好看的糖丸,全家上阵,⼲得不亦乐乎,每年家家户户⼏乎都这么做,⾛在乡间⼩道上都能闻到⼀股⾹喷喷的味道,连空⽓都是甜的。
做好之后当然就是下锅炸。烧⽕,往锅⾥倒油,倒满半锅,等油烧的沸腾后,把⼀个个糖丸放到锅⾥炸,炸⾄两⾯⾦黄,浮起在油锅表⾯,就差不多了。每家每户都会有⼀个很长很长的筷⼦,这个筷⼦就是专门⽤来夹糖丸的,把炸的酥脆唐婉⼀个⼀个沉⼊盘⾥,放到第⼆天,就可以吃了。
第⼆天拿起⼀个糖丸咬⼀⼝,特别特别的脆,⼜有淡淡的花⽣油的⾹,可以说得上是特别好吃,⾹甜酥脆,就连屋⼦⾥的空⽓都是甜滋滋的。这个时候对于我们孩⼦总是最开⼼的,⼏乎每个孩⼦⼿
⾥都会有⼀个糖丸。
糖丸在我家乡可有⼀段悠久的历史了,糖丸——就是我家乡的传统美⾷。
传统美⾷作⽂11
第⼀步要先和⾯。这和⾯可⼤有讲究,要在⾯粉中加适量的⽔、糖、酵母、⼟鸡蛋、芝⿇。加好之后,就需要⽤七⼋分⼒进⾏揉搓。接着⽤湿纱布把⾯团盖起来,等待两个⼩时左右。
第⼆步是擀⾯、切⾯。将⾯擀成⼀张张厚度约3毫⽶的圆圆“⼤饼”,把⼤饼切成⼀个个⼿掌⼤的正⽅形!
第三步就是翻花了。将切好的正⽅形沿对⾓线对折成三⾓形,然后沿着两条边开始由外⽽内切五、六⼑,形成⼏个三⾓形,将靠右的边向左上翻,再将靠左的边向右上翻。这时,麦花就雏形初现了!
终于闯到了最后⼀关——炸麦花。相⽐前⾯的步骤,这⼀步算是最简单的了。在⾃家的⼟灶⾥⽣好⽕,锅中热好菜籽油,轻轻放进做好的麦花,开炸喽!炸的过程中,要记住⽕不能太⼤,要不停地翻动麦花,让它们像⼀个个游泳健将似的在热油中⾃由泳,受热均匀,这样炸出来的麦花才是⾦灿灿的。
炸完后,⼀个个⾦灿灿的、⾹喷喷的麦花就出锅喽!这些麦花如此之黄,如⼀块块⾦⼦;如此之亮,胜过打了蜡的⽔果。
我刚拿起这麦花,就闻到⼀股⾹味,如同⼀只⽆形的⼿开始抚摸我的⿐⼦,让我⼼满意⾜地微笑起来,情不⾃禁地张开了嘴巴,轻轻咬⼀⼝,“咔崩!”酥酥的,脆脆的,如⼀颗,炸响了攻占味蕾的节奏;慢慢嚼⼀嚼,鸡蛋的鲜,⽩糖的甜,芝⿇的⾹,(⼩作者放慢品尝的动作,将麦花的滋味写得很具体。)让我不禁⾼歌起⾃创的《麦花⼤合唱》:“⽛在嚼,嘴在叫,麦花在‘咔崩’,麦花在‘咔崩’,我的味蕾在舞蹈……”
你要不要也来试试做麦花呢?诸暨欢迎你!麦花也欢迎你!
传统美⾷作⽂12
我们⽼家的主⾷是煎饼。
奶奶每次做煎饼,先把⽔和⾯粉混在⼀起调成糊,⽤勺⼦舀上⼀勺放在烧热的铁罗上,然后赶紧⽤耙⼦把⾯糊均匀地摊开,在铁罗上薄薄的⼀层,远看像⼀轮⼗五的⽉亮。等到上⾯有⽓泡⿎起来的时候,好像煎饼在挣扎着要脱离滚烫的铁罗,这时就可以取下煎饼啦。
⼀般⼈可吃不动煎饼哦,嚼起来韧劲⼗⾜,会让你两腮发酸。告诉你⼀个吃煎饼的⼩秘诀,⽤煎饼包⼀些菜在⾥⾯,这样吃起来就容易多了,⽽且越吃越⾹。煎饼的吃法可多了,可以在做的时候就加个鸡蛋,鸡蛋煎饼黄灿灿,吃起来⾹喷喷的,我说那是奶奶的味道。还可以做成菜煎饼,先把菜馅准备好,把馅放在两张煎饼中间,正⾯煎煎反过来再煎煎,直到菜馅也熟了,切成两三段就可以慢慢享⽤啦。
据说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候,常常被曹操的⼤军追杀,⼀次被围困在⼭东临沂的沂河、涑河之间,做饭的锅灶也没了,将⼠们饥饿困乏,⼜不能做饭,诸葛亮便让伙夫⽤⽔和⾯粉调成糊,把铜罗放在⽕上,然后再把⾯糊倒在铜罗上⾯,⽤⽊棍将⾯糊摊平,煎出⾹喷喷的薄饼,将⼠们吃后⼠⽓⼤振,杀出重围,当地⼈也学⽤这个⽅法来做饼,但铜罗昂贵,⽽且容易开裂,⼈们便⽤铁制成罗状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙⼤地上流传⾄今。
欢迎⼤家来我们家乡做客品尝煎饼哦!
传统美⾷作⽂13
古⼈云:民以⾷为天。古往今来,⽆论是农民百姓、诗⼈、⽔墨写⼿、官员、权贵,都是⼀⼼⼀意要吃的。
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