心得体会1：
很荣幸参加了由省教育厅和郑州旅游学院组织的旅游类双师型教师培训活动,进行了为期两个月的培训学习,特别感谢旅院继续教育团队老师和学生给我们生活上和学习上的悉心照顾,珍惜、感恩每次的充电学习,此次培训,给自己提供了一次再学习,再提高的机会,经过45天的理论知识的学习和实践经验的积累,收获颇丰,受益匪浅,对我今后的教育教学工作起着引领和导向作用。俗话说:“读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数,阅人无数不如名师指路。”这次培训就提供了很好的机会和平台,学习内容丰富,形式多样,名师云集,效果明显,通过培训学习、增强了自身的理论教学和实践教学能力,促进自己努力成为一名合格的双师型教师,下面是对近两个月的学习进行梳理,总结,简单谈谈自己的认识。
本次培训按照“学、研、用”相结合的原则,设置的有理论教学技能考核、企业实践三个阶段。主要培训内容包括教师的修养与成长、新时代旅游业发展的机遇与挑战、异彩纷呈说酒店、信息技术与课程融合、新时代背景下旅游职业教育发展的思考、工匠精神与旅游职业教育实践探索等理论,现场实践教学杭州之行,职业技能鉴定培训、企业实践核心技能训练、企业顶
岗实训等,收获满满,不虚此行。以下是学习过程中的总结和部分图片展示:
整个培训过程安排的科学、合理、紧张、有序,可以看出旅院继续教育团队的用心,他们的敬业精神和认真做事态度贯穿培训全过程,我想这也是一种传承,对教育的认真和用心。黄院长还时不时的给大家做做心理按摩,让大家倍感关怀和亲切。
第一阶段:聆听专家讲座,更新职教理念
这次为我们进行讲座的专家都是大师级人物,他们广博的学识,睿智的思想,兢兢业业的态度,严谨治学的精神深深的影响着我们,他们把对教育的热爱都融入到了生动精彩的课堂中,感染大家,我们得到的不仅有丰富的专业知识,而且还有教育理念的提升。任瀚教授的新时代旅游业发展新特点,新挑战,新机遇既集合当下的国情又有丰富的案例,生动、精彩,明确指出当下旅游发展的机遇和方向,文旅融合,如何深度挖掘文化做好文化和旅游的结合是我们旅游人新的挑战。樊豫陇教授的教师修养与成长之路让我们看到了教育的智慧和人格魅力,践行了教育的思想渗透。谢民教授的异彩纷呈说酒店让我们了解了酒店的发展史和不同的酒店业态。还有涂俊礼教授的优秀教师成长智慧,黄教授的工匠精神与旅游职业教育实践探索等等课程,多位专家的精彩课堂令我们回味,是一次思想洗礼,让我们感受到了差距和努力的
方向,任重道远,对我们今后的教学工作有很好的引导作用。
第二阶段:酒店核心技能提升训练,提升专业技能
本阶段在原阳黄河稻夫酒店进行学习,既有总经理为我们做的走心服务设计,也有专业的一线人员为我们培训中式餐饮摆台程序标准和中式铺床程序和标准,既有示范指导,也有分组练习,通过本阶段的训练,我们的专业技能又得到了进一步的提升。同时还考取了中式烹饪证,通过学习我们进一步认识和了解了酒店行业,学习了行业的新知识、新规范,感知了行业发展的新方向为我们今后研究改革中职学校酒店专业课程结构,正确定位中职培养目标、培养现代企业所需要的专人才提供了重要的专业依据。作为职教教师应该时刻紧跟本专业知识更新的步伐,不断学习、不断进步为社会培养出需要的、能胜任相关职业岗位工作的、技能型应用型的专门人才。
第三阶段:企业实践-顶岗实习感受酒店运营与管理
本阶段我们在新华中州国际饭店进行参观和学习,在企业中我们通过考察、参观,与企业有关人员沟通,我们了解了酒店行业的现状企业的运营与管理,参观了前厅、客房、餐饮核心部门,
感受企业文化,掌握了酒店对人才的需求信息,明确了职业学校教育教学和企业实际需要之间存在的问题,为我们这些职教学校的教师指明了教学目标和方向,同时更加清楚地了解市场对人才的具体需要,也就为我们在教学中对学生知识的传授以及思想教育更加有针对性。让我们也深刻意识到:作为职业教师,我们既要给学生专业知识、专业技能,更要教学生如何做人,数学生脚踏实地做事,培养学生吃苦耐劳的精神。同时,职业学校要与企业紧密结合,加强实习,加强校企联合。
通过学习使我的思想有了一个新的转变,作为一位酒店专业课教师,不仅要具有渊博的专业知识,纯熟的技能,优秀的品格,更应当掌握现代教育教学理论,提升教育智慧,掌握现代教育教学技术,多手段教学,并且终身学习,学习终身,树立现代职业教育理念,开拓眼界,丰富实践经验。以下是学习中的部分图片展示。
通过此次培训,自身的教师专业化能力得到了进一步的提升,感谢旅院的精心组织和安排,培训过程中遇到的老师有樊豫陇院长、黄院长、石媚山院长、孟彩云教授、程遂营教授、彩丽教授、涂俊礼教授等,他们知识渊博的学识以及身上散发的人格魅力是我们学习的榜样,给我们起到了很好的示范作用让我们感受到了教育的影响力。教育决定着国家的未来,
面对新时代的挑战和压力,作为教师,我们责任重大,要做一名人民满意的好老师,必须不断思考、不断学习,不仅要研究更新本专业的知识,提升自己的专业化教学能力还要向其他领域拓展,提升自身的综合素质。我会以本次培训学习为起点,不断学习,反思成长,在以后的工作中教学相长,学以致用,用阳光心态与教育智慧去做学生有效的引导者,为教育事业而贡献自己的一份责任。
心得体会2：
专业在发展,技术也在不断地更新,作为中等职业学校的一名教师,要不断用新理念、新知识、新技能来充实自己,才能担负起培养合格中等技术人才的使命。虽然在业余时间抽空自学充电,但总觉得不够充分和系统。能够有机会参加2019年郑州旅游学院承办的河南省中等职业学校旅游类“双师型”教师省级培训,我感到非常庆幸。我非常珍惜本次培训机会,希望通过这次培训,提高自己的专业知识、操作技能和教育教学水平,了解全国各地中职学校的教学状况,吸人之长,补已之短,更好地为中职教育服务。现对参加培训的学习情况和企业实践情况做如下总结:
一、在校学习情况(理论学习阶段)
7月6日一7月20日期间主要在郑州旅院进行学习,通过这段时间的学习,我深深体会到校方领导、老师的热情,感受到学员集体大家庭的温暖。他们把对教育的热爱都融入在生动精彩的课堂中,深深地影响和感染着我。我得到的不仅仅是更多的知识,更是一种教育理念的提升,一种带着教育改革投身于教育事业的执着信念。专家们带给我们的是专业能力提升的食粮和职业教育的精神大餐。
樊院长的《教师的修养与成长之路》给了我“文聘(铜牌)-能力(银牌)-人品(金牌)--智慧(王牌)”的启发。和河南省博物院副院长丁福利教授坐上时光机穿梭《5000年中华文明的壮美风景》,在石嵋山教授的讲解下,了解了《职业教育产教融合背景下的旅游类》等等。
在聆听与对话中,我感受了职业教育发展和改革的步伐,感受到了差距,激发了热情。专题讲座课上,教授们的妙语连珠引得在场的学员们不时陷入深思。老师们新奇的职教观点和教学方法,风趣的讲解,使长期困扰我的中职生教学工作问题,茅塞顿开。大家通过广泛的交流,充分认识到职业教育之任重道远,课程改革之势在必行,同时充分领略到专业技术的前沿风采探讨当前存在的诸多问题,也充分认识到了自身和所在学校在横向比较中所处的地位,存在的优势以及不足,为今后的发展指明了具体的方向。通过大师们的言传身教,基本了解了酒店管理
专业课程和教学改革的方向,树立起现代职业教育理念,了解了本专业教学方法和现代教育技术手段,熟悉了本专业领域的新知识、新技能和要害技能,开拓了眼界,丰富了实践经验。
二、现场实践教学
7月22日-7月24日,我们赴杭州参与了“全域旅游”示范基地创建现场教学,收获颇大!
三、职业技能鉴定培训
7月25日-7月28日,在这段时间,我学到了很多茶艺知识。
四、企业实践核心技能训练
7月29-8月8日,我们在酒店学习了很多核心技能(中餐摆台、托盘、斟酒、中式铺床等等)
五、企业顶岗(挂岗锻炼阶段)
8月9日一8月18日我来到了郑州新华中州国际饭店,在这段时间,我分别去人力资源部、客房部、前厅部、餐饮部等部门就职,尝试以及学习了很多酒店方面的新知识,跟客房部经理一起
看房巡楼,跟前厅部经理一起值班交流。通过这次培训、我的眼是开阔了,思考问题能站在更高的境界,自己的专业知识也得到了提升,数育观点得到了更新,通过培训更进步了解和掌握了全域旅游的发展方向和目标,一些知名讲师生动的案例和丰富的知识内涵,给了我工作上的指导,使我的教育观念进一步更新教师培训总结,这样有实效的学习使我受益匹浅,谢谢授课的专家教授,感谢政府提供的一次学习机会,教育部门提供的学习平台非常接地气。
心得体会3：
为期45天的“双师型”教师培训圆满结束了,通过“双师型”教师培训学习,我对“双师型”教师的内涵、培养目标、途径及方法等有了深入的理解和认识,在思想上受到很大的震动,教育观念得到了更新。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”我不断探索学习、不断进取,努力提高自己的专业知识水平、动手实践能力和业务技术水平,努力使自己成为一名合格的“双师型”教师。现将我的培训心得总结如下:
一、聆听精彩讲座
培训的第一阶段,郑州旅游职业学院为老师们请来了旅游、酒店行业的专家和大咖们为我们
授课,这些讲座,或深刻,或睿智,或沉稳,或思辨,无不滋润着我的心田。他们以鲜活的实例和丰富的知识内涵及精湛的理论阐述,使我们的教育教学观念发生了很大的变化,更重要的是我们从他们的身上学到了做学问和做人的道理。他们的讲座折射出一种责任:国家昌盛,系于教育;教育昌盛,系于我身。他们的阐述中表现出一种风范:不能文章小而不规范;不以孩童小而不教之;不以世事而弃研修;不以家事烦而怠育人!在这里,我的心灵得以净化,人格得以升华。
二、更新教学观念
通过理论学习,使我耳目一新,深深地认识到自己以前那种传统教育教学的师生观已跟不上时代的发展。要想跟上新世纪的教育教学步伐,就要首先转变传统的教育观念,树立正确的师生观,增强热爱教育事业的信念。在教学活动中,师生关系是基础,良好师生关系的建立是教育教学活动获得成功的开始,所以我们必须转变传统的教育中的“惟师是从”的专制型师生观,构建教学双主体之间的相互尊重、相互信任、相互理解的新型的平等、民主的师生关系。在课堂教学中,要打破教师主课堂的惯例,彻底抛弃教师心灵深处沉积的传统的专制思想观念。师道尊严的思想在课堂上令学生不敢多说、不敢质疑,极大地压制了学生创造思维的发展。我们教师只有从观念上更新,允许学生提出独到的见解,为学生创设一种和谐、宽松的“心理
安全”环境和无拘无束的“心理自由”环境,才能创造出师生平等、共乐融融、共享教学民主的氛围。
三、拓宽学习视野
令我欣慰的是,培训学习让我们有很多的话题可以一同交流和探讨。我们有很多的观点可以一起抒发和碰撞。每一次讲座后,我们都能踊跃发言,大胆地陈述自己的观点想法,提出自己感到疑惑的难以解决的问题。我们从教学活动的目标定位谈到重难点的确定,从课堂上学生的自读自悟谈到教师指导策略的运用,从情境的创设谈到学生发展的层次性和差异性。每一次的小组式研讨,我都能积极参与,珍惜发表自己见解和观点的机会,使自己能与他人有更多思维碰撞的机会。评课时,专家的点拨更使我受益非浅。我在学习中始终信奉“他山之石,可以攻玉”的信条,坚持和其他老师保持密切联系,定期交流各自的感受与作业,使自己能博采众长、开阔视野。
四、结合实际,勇于实践
不论什么样的改革,都必须是思想先行,实践随后,而要想成为一名真正的职业教育者,就必须
在理论的基础上,结合当地的经济产业,结合自己的实际,不断实践,才能走出一条属于自己的教育之路,才能实现自我价值最大化,否则,我们之前的学习就毫无意义,成为无根之花。尤其像我们青年教师,大多缺乏实践经验,动手能力偏差。在这种情况下,参加“双师型”教师培训就非常重要,因为在结束了专家们的理论讲座之后,我们就进入了实践阶段,在这里,没有老师,只有学员,每个人都要进行实践演练,餐饮摆台、中式铺床、导游讲解、中式烹饪、茶艺等等。完成相应考核之后,才算合格。这样宝贵的实践经验对于我们今后的教学有很大的帮助,因此,在今后的教学过程中,我们要大胆实践,敢于挑战自我,勇于到教育第一线挑重担,只有这样的决心,才不会还怕在实践的道路上遇到这样或者那样的困难,相反,你却会在实践中到属于自己的兴奋点和快乐。
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