幼儿园腊八蒜教案
幼儿园腊八蒜教案1
  一、主题节日背景：
  农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。
  而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的`家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。
  二、活动目标：
  1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
  2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。
  3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
  三、活动准备
  1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；
腊八的诗句  2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；
  3、教学课件PTT准备。
  四、活动过程：
  （一）、活动导入，了解腊八节吃腊八粥。
  1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?
  (牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)
  2、那你们都吃过什么样的粥呢?
  (肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)
  3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)
  小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子
  （二）、欣赏故事。
  1、哪一天是腊八节?
  2、故事告诉我们什么呢?
  3、腊八粥里面都有什么呢?
  重点突出：勤劳的人
  （三）、介绍腊八粥的各种佐料、谷物。
  １、老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜以及
对人体的帮助。
  ２、活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。
  过了腊八就是年
  小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。
  腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。
  二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子。
  二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡。
  二十八，把面发；二十九，蒸馒头。
  三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
  五、活动反思：
  节日活动是很好的教育资源，我们国家的节日丰富多彩，但有些节日，我们的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通过本次活动，让幼儿初步了解腊八节的由来及习俗，认识了一些有关制作腊八粥的材料，并帮助幼儿从小树立要做一个勤劳人的意识。如果可以让幼儿参与制作及品尝那就更好了!
  六、腊八粥的故事：
  腊八就是中国农历十二月初八。这天，中国人要喝腊八粥。腊八粥和我们平时喝的粥是不一样的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。腊八这天喝腊八粥，在中国已经有几千年的历史了。你知道这是为什么吗?
  从前，有一家人，爸爸妈妈和一个小儿子，爸爸妈妈都很勤劳。所以他们家每年都能收获很多的粮食，日子过得很好。可是小儿子却和爸爸妈妈不一样，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，从来不干活。爸爸妈妈想：他还小呢!也许长大了就会干活了。
  小儿子一天天的长大，但还是非常懒惰。“你应该干活了”“哼!我不干活也可以，我爸爸妈妈会照顾我的!”
  终于有一天，他的`爸爸得了重病，再也不能干活了。“孩子，你一定要记住啊，只有勤劳的人才会吃得饱，如果你这么懒惰，将来会后悔的。”说完，爸爸就去世了。小儿子难过了几天，想去干活，可他什么都不会，也不想学。过了几天，他又回到了老样子。不久，他结婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懒。过了不久，他妈妈也去世了。冬天到了，天气非常冷，他们住的房子破了，家里有没有食物了，怎么办呢?
  他们只好四处东西吃，屋子角落里还有点米，袋子里还有点红豆、花生……终于出一点点能吃的东西。两人马上做了一锅粥。可是粥太少了，他们喝不饱。这时候他们才想起爸爸妈妈的话，哭了起来。