猫咖创业计划书
猫咖创业计划书
  如何拟订经营计划?对咖啡店来说,在整个营运过程ä¸æœ€å…³åˆ‡çš„问题,可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。以下就是小编整理的猫咖创业计划书,一起来看看吧!
  第一部分:背景
  在ä¸å›½ï¼Œäººä»¬è¶Šæ¥è¶Šçˆ±å–å’–啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋æ咖啡店创业计划书ˆä¸ºäººä»¬äº¤è°ˆã€å¬éŸ³ä¹ã€ä¼‘息的好地方,咖啡丰富着我们的生æ
´»ï¼Œä¹Ÿç¼©çŸäº†ä½ æˆ‘之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡æ£åœ¨è¢«è¶Šæ¥è¶Šå¤šçš„ä¸å›½äººæ‰€æŽ¥å—。
  第二部分:项目介绍
  咖啡店由西安外事å¦é™¢åœ¨æ ¡å¦ç”Ÿè‡ªä¸»åˆ›åŠžï¼Œåœ¨å¦æ ¡æ£é—¨å³è¾¹è¡—道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在æ£ä¸å¤®ï¼Œå§å°åŽé¢çš„墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
  第三部分:创业优势
  目前大å¦æ ¡å›çš„这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大å¦ç”Ÿæ¯•ä¸šåŽè‡ªä¸»åˆ›ä¸šï¼Œæœ‰ä¸€ç³»åˆ—的优惠政ç–以及贷款支持。再者大å¦ç”Ÿå¾€å¾€å¯¹æœªæ¥å……满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。大å¦ç”Ÿåœ¨å¦æ ¡é‡Œå¦åˆ°äº†å¾ˆå¤šç†è®ºæ€§çš„东西,有着较高层次的技术优势,现代大å¦ç”Ÿæœ‰åˆ›æ–°ç²¾ç¥žï¼Œæœ‰å¯¹ä¼ ç»Ÿè§‚念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大å¦ç”Ÿåˆ›ä¸šçš„动力源泉,成为成功创业的精神基础。大å¦ç”Ÿåˆ›ä¸šçš„最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及å¦ä»¥è‡´ç”¨;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。
  第四部分:预算
  1、咖啡店店面费用
  咖啡店店面是租赁建ç‘物。与建ç‘物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法ç‰ã€‚租赁的优点是投资少、回收期限çŸã€‚预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。
  €è£…修设计费用
  咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日ç‰å› ç´ å¯¹æ”¶ç›Šå½±å“è¾ƒå¤§ã€‚咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是å¦ç”Ÿäººç¾¤ï¼Œå’–啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右。
  3、装修、装饰费用
  具体费用包括以下几种。
  (1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
  (2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、ç‰è´¹ç”¨ã€‚
  (3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
  整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。
  4、设备设施è´ä¹°è´¹ç”¨
  具体设备主要有以下种类。
  (1)沙发、桌、椅、货架,共计2250元。
  (2)音响系统, 共计450元。
  (3)吧台所用的烹饪设备、储å˜è®¾å¤‡ã€æ´—涤设备、加工保温设备,共计600元。
  (4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟ç‰ï¼Œå…±è®¡300元。
  净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至20
0杯,价格大约在人民币1200元上下。
  咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。
  磨豆机,价格在330—480元之间。
  冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。
  制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。
  5、首次备货费用
  包括è´ä¹°å¸¸ç”¨ç‰©å“åŠä½Žå€¼æ˜“耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋ç‰çš„费用,大约1000元。
  €å¼€ä¸šè´¹ç”¨
  开业费用主要包括以下几种。
  (1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元