我的家乡在一个山村里，这里山清水秀，空气清新，树林常青。我们村子里有一棵高大的山楂树，它像一位慈祥的老人，捋着胡子笑看四季变幻;它又像一位忠实的朋友，陪伴着我们快乐成长。山楂是我们那里的家乡特产。这里给大家分享一些关于作文家乡的特产，供大家参考。
作文家乡的特产1
有些味道，品尝一次便念念不忘，那边是家乡的味道。
老家有棵香椿树，每到发芽时，老家就有人让奶奶回家摘，摘来的香椿嫩叶发红，清洗干净后要一片片分开晾晒，后用盐将香椿与蒜苔一起腌制，一道家乡的咸菜便自然地融入了我的生活。蒜苔有些辣总要有香椿来遮盖一些。夹起一筷子，有辣味先冲上鼻尖再缓缓回流到舌头上，接着味蕾便被香椿叶浓郁的香味所挤满。
与平时吃蔬菜的感觉不同，香椿是真正大自然培育的植物。大鱼大肉已不是什么稀罕的东西，在这炎热的夏季喝一碗温热的米茶，夹两口家乡的香椿，让我格外满足。家乡就好似这
香椿，在你终于舍得放弃山珍海味时，总有一盘小菜在静静的等着，等着你回到家乡，品尝家乡的味道。
那矮墙围着的菜园外，有一株山药豆扎根，没有人知道它为什么在这安家，但所有人都会来品尝它的味道。每到山药豆成熟的时候，那土灰的墙上那一片绿就格外醒目，走进些，山药豆多到挤成了一串一串的。山药豆不大皮又薄，食用前得放到热水中泡一泡，手里一捻，土褐的皮便脱落，只留下乳白的果肉。
不脱皮时，直接洗净熬粥，白的米中褐的山药豆露些脑袋，格外可爱。当牙齿咬破皮时，黏软的肉便被挤出，没有什么甜味，吃多了便觉得山药豆织成了一片粘粘的网，网住了整个口腔。家乡总会时不时出现一些惊喜的事物来，就像这株野生的山药豆。家乡总是倾尽自己的一切，让我们获取，让我们享用，不求回报
樱桃并不是家乡的特产，可每当我吃樱桃时，总会说;“啊，我家原来也有一颗樱桃树。”没有现在卖的大，也没有那么甜，可是记忆的深处总会记得啊，我家乡原来也有一颗樱桃树呢，酸甜的樱桃美味了我的童年，描绘出家乡的味道。
铭记我的家乡，铭记家乡的味道。
作文家乡的特产2
我的家乡湖南耒阳坐落在偏僻的一角，那里虽然地方小，可是有着独具一格的民风和让人回味无穷的各种特产。
家乡虽然是农村，却有着许多地方特产，什么红薯粉干，什么炸鱼块，什么炸面粉块……其中我最喜欢炸鱼块。炸鱼块可是一大美味啊，不仅做起来特别麻烦，而且不到春节，一般不允许吃的。可想而知，这鱼块在我们家乡是多么珍贵呀!
马上就要到除夕了，这顿团圆饭可不能少掉炸鱼块。湖南耒阳的大部分地区都不缺鱼儿。新鲜的空气，明亮的阳光，清澈的溪水和高质量的水草，使这里的鱼儿特别能生养孩子。一生就是一堆，若按大小胖瘦走出来，可以装满一列列火车。瞧，妈妈在菜市场挑选着各种各样的鱼儿，结果买了一条比较大的鱼。回到家，便要开始杀鱼了。
鱼在菜板上扑腾扑腾地乱跳，它也许已经知道自己大祸临头了。但是，它能使这么多人开心，它死也瞑目了。杀鱼肯定要先把鳞弄下来，这条鱼这么大，鳞片比较多，肯定要费时费力了。我看着妈妈满头大汗的杀鱼，不禁头涔涔而泪潸潸了。弄完鳞片，就要把不相干的鱼头鱼尾砍掉。杀鱼这一环节便完成了。
奶奶虽然行动不利索了，可是在农村生活了这么久，怎么说也算是做炸鱼块中的佼佼者。只见她一手一把菜刀，快速地挥舞着双手，菜刀在空中划出一条优美的弧线，我不禁赞叹：真洒脱!瞬间，鱼便被大切八块了。
紧接着，便开始烧油了。家乡人大都用蜂窝煤，所以比较慢。等油翻滚起来，就要小心翼翼地放里面炸，一定要小心烫到手。一段时间后，炸鱼块便完成了。
除夕前夜，我躺在床上翻来覆去睡不着。我想：明夜的团圆饭一定会很丰盛吧!
转眼一夜过去了，除夕这夜全家都津津有味地吃着团圆饭，家乡的特产——大碗的炸鱼块瞬间被洗劫一空。
大家谈笑风生，除夕很快过去了，可我却永远忘不了这一夜。
作文家乡的特产3
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的小吃。南京的板鸭，梧州的龟苓膏，长沙的臭豆腐，兰州的牛肉面……而我的家乡-玉林寒山小吃可多了，卷馅粉，粽子，咸糕……各种饽饽，应有尽有。
今天啊，我要介绍的是咸糕，可能很多人都没听说过，但它的味道还是可以的。
记得有一次“寒山诞”，各家各户都包起了饽饽。一大早起床，我就闻到一股熟悉的香味儿，害得我直流口水。不知怎的，我就“飘”到了火灶的旁边，果然看到奶奶正在蒸咸糕。
只见奶奶在盘底抹上一层油，这是防止蒸好后会黏在盘底;然后往盘子浇了薄薄的一层发酵好的面粉水。别小看了这个环节，可马虎不得。
如果这要是浇厚了，那会影响到口感，可就不好吃了，要是薄了，嗯嗯，不仅口感不好，还容易破，影响卖相。这个环节做好了以后，把一些半熟的猪肉、葱花、花生往上一洒，雏形就已经完成了。不过你也可以选择其他的馅，只要你觉得好吃，都可以，就是龙肉都行，哈哈。
往锅底倒入一些水，把盘子往锅里一放，把盖子盖上，等待几分钟，在等待的期间，我直盯着锅盖发呆，恨不得能洞穿里面的一切。漫长的等待结束了，在揭开锅盖的一瞬间，一股香味扑鼻而来，神也终于回了过来。
奶奶戴上手套，小心翼翼地把盘子捧过来，我也小心翼翼地看着，生怕一烫，一不小心就
掉在了地上。奶奶用刀子把“大陆”分成一片儿一片儿的，好漂亮。等待片刻后，哇!终于可以大开吃戒了。我一下子就吃掉了一整盘呢!
怎么样?是不是也很有食欲呢?记住，“寒山诞”过来，包你吃撑肚皮。
作文家乡的特产4
我的家乡在苏州。苏州有好多特产，如：树山的梨，阳澄湖的大闸蟹，镇湖的黄桃……我却最喜欢西山的枇杷!
枇杷叶子四季常青，深绿的，形状有的窄而长，有的椭圆形，有的短而宽……枇杷冬天开花，花朵一簇一簇的，它们看上去非常亲切，大家像紧紧地抱在一起。蜜蜂在枇杷花上忙碌着，它们像在跳芭蕾舞似的，一会儿跳这边，一会儿到那边，忙得不亦乐乎。
家乡的特产枇杷与大部分果树不同，在秋天和冬天开花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都要早。休息天，我们全家人一起去妈妈的同事家摘枇杷。妈妈的同事比妈妈大三岁，所以我喊他“大伯”。大伯知道我们今天来，早早就把采枇杷的工具准备好了，还特意帮我也准备了一个箩筐。大伯说：“小宇现在个子长高了不少，成了一个帅小伙子，像男子汉了!
这次也要动手采枇杷了!”我不好意思地拿起箩筐。筐上系有绳子，是挂脖子上的。筐里面还有一把剪刀。那把剪刀，不像我们家里平常用的剪刀。剪子的头一寸左右长，形状像蛇头，短而扁，手柄像老虎钳的一样，拿在手里很灵活。
远远的，我们就看见了金红的枇杷在绿的叶子中间闪闪发光，每个都像兔子的嘴巴笑开了花。有的一个在一旁，像是和谁生气似的;
有的三四个在一起，好像在玩着游戏;有的五六个在一起，仿佛在说悄悄话。我到一个最大的，用剪刀剪下来，然后迫不及待地把它剥开，放到嘴边，咬上一口。果肉又嫩又软，甜甜的汁水慢慢地流到心田，一时无法用词语形容它的好吃。
枇杷的营养比较丰富，有各种果糖、钾、磷、铁、钙以及多种维生素。《本草纲目》里有记载，说枇杷有止咳润肺作用。除了可以直接吃，还可以制作枇杷罐头和枇杷膏。
听了我的叙述，是不是口水四溢，也想尝尝它的美味?那到了明年枇杷成熟了，我们一起行动吧!
作文家乡的特产5
我的家乡在美丽的浙江中部，是个鱼米之乡，最出名的三大特产：佛手、火腿和酥饼。
今天我要介绍的是我最爱吃的酥饼，妈妈说这个酥饼可是有着悠久的历史，是唐朝的“混世魔王“程咬金发明的。据说程咬金以前是个卖烧饼的，有一次烧饼太多没有卖完，就放在了炉子上让火一个劲的烘烤着，第二天，烧饼里的肉油都给烤出了香味，这就是传说中的酥饼。
酥饼不仅有着悠久的历史，还有香脆可口的味道。记得我第一次尝到酥饼的时候，是在我5、6岁的时候，那天我陪妈妈走在巷子里，老远就闻到了一阵阵香气扑鼻的气味。我转头问妈妈：“这个是什么气味，好香啊，我的馋虫都要跑出来了!”
妈妈笑呵呵地看着我，牵着我的手直接走到店里。我开心的走进店，柜子里摆放着各式各样的包装礼盒，里面装的热气腾腾的酥饼。大门口放着一个大大的圆桶，我好奇的往里张望，只见密密麻麻的酥饼堆成一座小山，小小的酥饼圆溜溜的，散发着浓浓的香味，金黄金黄的真是可爱!
老板见我目不转睛地盯着小酥饼，赶紧走过来笑眯眯地说：“小妹妹，我送你两个的小酥饼
尝尝!”接着老板拿给我的热酥饼，我赶紧咬上一口，不一会儿，两个小酥饼就灰飞烟灭了。天那!这也太美味了!
小小的酥饼泽金黄，上面点缀着几颗黑的芝麻，一层又一层，每一层都很薄，里面的馅是干菜和肉，一口咬下去，香脆可口!妈妈见我这么爱吃，直接买了两大袋。每当回想起这个事，我还是会不由自主地流口水!
现在，大街上已经有很多不同种类的酥饼了，除了干菜馅的，还有肉松馅、杏仁馅、红糖馅……而金华的酥饼也从金华的小街小巷，走向了全国各地。现在，不论你走到哪里，是不是都能闻到这诱人的香味呢?
这就是我家乡的三大特产之一，也是我们小朋友的最爱，它不仅给世界多了一份美味，也给金华带来了荣誉。
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