【篇一：完整版厨艺大赛主持稿】
“美食出我手，厨艺大比拼”
1.主持人开场白，介绍到场嘉宾。（7:30-7:35）
【男】：尊敬的各位领导、各位来宾、
【女】：现场的吃货朋友们，
【合】：大家晚上好！
【男】：欢迎大家在这个周五来到厨艺大赛现场，日啖荔枝三百颗，
的一天；祝大家吃得开心，不止今天。 我是主持人——
【女】：蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。人之所以努力是因为有
目标，人之所以勤奋是因为有方向，人之所以执着是因为有希望，我
们之所以快乐成长，是因为来到了我们现场。我是主持人—
【女】：春风如醇酒，著物物不知。
【男】：你可曾希望见识身边的美食达人，向他们求取宝贵的经验？
【女】：你是否期待自己拥有一双巧手，做出令人称赞的菜肴？
【男】在这百花争艳竞相怒放之际，我们相会于此，共同品味身边美
味。
【女】在这春风拂面之时，我们汇聚一堂，一起发现厨艺达人！
【男】：“美食出我手，厨艺大比拼”，此时此刻，就让我们喜迎，即将
激烈角逐的第一届厨艺大赛。
【女】现在，请容许我介绍出席本届校园厨艺大赛的领导和嘉宾,他
们是：
欢迎您的到来！
，欢迎您！
，欢迎您！
，欢迎您！
，欢迎您！
欢迎您
欢迎您
欢迎您
【女】：让我们再次用热烈的掌声欢迎他们的到来。
2.请书院老师致辞。（7:35-7:40）
【男】:下面，让我们用热烈的掌声欢迎 为本次大赛致辞，有请！ （致辞）
3.介绍参赛队伍(每队应有特口号和队名，主持人念到队名时喊出自己的口号)（7:40-7:50）
【女】：感谢 的精彩/（简明扼要）的致辞
【男】：##（女主持人姓名），我们今天的比赛不仅是为了竞技厨艺，
更要展示我们充满活力的青春风采。
【女】：所以在比赛之前，我们有一个环节，叫做团队展示。
（团队展示）
（真是信心满满，气势恢宏呀，一个个摩拳擦掌，争先恐后势如破竹，那么最后到底花落谁家呢？不仅要喊得漂亮，更要做的好吃~让我们擦亮双眼，拭目以待）
【女】：咱们交大真是卧虎藏龙，我们的厨师及其亲友团真是各个身怀绝技啊！下面我宣布“美食出我手，厨艺大比拼”第一届校园厨艺大赛
【合】正式开始。
4.宣布比赛开始，介绍比赛规则（7:50-7:55）
比赛规则：第一轮比赛进行冷餐比拼，
第二轮比赛进行固定热菜比拼，
第三轮进行自选热菜比拼。
【男】：首先由我们来简单介绍本次大赛的流程。
比赛共分为三轮：
第一轮比赛 冷餐比拼
各参赛小组在指定的 时间内进行冷菜制作，；
第二轮比赛 固定热菜比拼
报名热菜比拼的小组在我们指定的热菜：宫保鸡丁，香菇菜心，番茄炒蛋，青椒肉丝中选择一种菜品比拼
第三轮比赛 自选热菜比拼
比赛小组自由发挥，拿出自己的拿手好菜
（其中选手菜肴作品将会依据
食物外观
食物香味
食物味道
三个方面进行评分， ）
我们会在每个环节评选出各环节的冠亚军并颁发精美奖品
1. 第一轮比赛与赛后游戏（7:55-8:20）
第一轮：舌尖上的美味
主持人随机选出5名观众，观众蒙眼品尝一杯放入3种调味料的水
最终猜出调料种类最多的观众获胜，获胜观众将得到精美小礼品。
【男】：介绍完了比赛规则，相信各位选手已经跃跃欲试，观众们也
期待已久了，那我们话不多说，进入正题，首先进行第一轮比赛——冷餐比拼。
【女】：现在有情我们参赛选手上场！本环节共计分钟，现在计时开始！
比赛中：主持人可采访参赛队伍
并向观众介绍制作进程。
美食当前，岂能面不改？香飘万里，岂能端坐如山？让我们来看看在这一环
节选手做的怎么样
（比赛开始）
（其间主持人与选手互动，亲友团为选手呐喊加油）
（游戏开始）
【女】：好，时间到，第一轮激烈的比赛已经结束了，现在可要赶紧竖起味蕾品尝菜肴，并且请评委为选手们打分。紧张的比赛之后让我们稍微放松一下，进入互动环节“舌尖上的美味”
。”
【男】：下面由我宣读环节规则： 主持人随机选出5名观众，观众蒙眼品尝一杯放入3种调味料的水
最终猜出调料种类最多的观众获胜，获胜观众将得到精美小礼品。
【女】：下面我们哟开始抽观众了。有没有自愿参加的同学，机不可
失时不再来呀，还会有精美礼品送上！
食堂标语 （游戏开始）
（调味料：
(有请礼仪小为获胜观众颁发奖品)
由主持人宣布冷餐组冠 亚军并颁奖。
【男】：精彩的游戏结束了，现场仍回荡着同学们的热情，下面由我宣布冷餐组冠 亚军。他们是——。
【篇二：厨艺大赛】
湖北工业大学第二届“食神争霸”厨艺大赛策划书 为弘扬校园饮食文化，展示大学生厨艺，培养大学生自己动手的能力，推 广健康饮食和生活方式，促进校后勤集团饮食服务中心与学生之间的交流，加强他们之间相互理解和信任。现决定于近期举办湖北工业大学第二届厨艺大赛。具体内容如下：
活动名称：湖北工业大学第二届“食神争霸”厨艺大赛
活动口号：良好卫生习惯，健康快乐饮食
主办：共青团湖北工业大学委员会
湖北工业大学后勤集团饮食服务中心
承办：湖北工业大学学生会
活动时间：四月份末
活动地点：西区食堂一楼
活动宣传：
1、发宣传单：于每周四寝室卫生检查时所发的宣传单做宣传。
2、海报宣传： 影印“食神争霸”厨艺大赛的海报贴于各个食堂及宣传栏内。
3、展板宣传：与各院开会确定学生会与各学院学生会统一于主干道对厨大 赛进行展板宣传，同时发放宣传单。
4、横幅宣传：在饮食文化月开始前在主干道拉上横幅提前宣传。
5、媒体宣传: 可由新闻信息做相关报道发布于网上（接受网上报名），联系 校报做相关报道。
具体活动安排如下：
一、初赛
于报名点发放报名表，报名表的背面附有初赛试题。
比赛规则：参赛者在领表后两日内答完题目，交到报名点或校学生会办公室（北区六栋107）。比赛工作人员根据参赛者人数和答题情况，挑选出50名左右高分参赛者进入复赛。
二、复赛
选手于复赛前抽签分组，两人为一小组，参赛人员入场后，以小组为单位进行“包饺子”比赛。规定时间一分钟内，对各组选手包好的饺子数量进行统计记
录，并向现场同学汇报，公平公正。
比赛规则：饺子样式可多样，饺子必须不破才算一个。
根据合格饺子数目评估，选拔出十二组选手进入最终决赛。并且这十二组参
赛选手的评估结果以20%的分值计入最终成绩。（若饺子数目相同
者，进入pk赛，直至选拔出前十二组选手）
三、决赛
（一）厨艺pk赛：
决赛前按照复赛组别，各组代表从道具箱中抽选菜名进行pk。 比赛规则：
1.道具箱中有十二张卡片，包括六个菜：酸辣手撕包菜、干煸土豆丝、
油淋茄子、醋泡花生米、青椒斩蛋、滑藕片。抽到相同菜名者为对手，分两轮进行pk。
2.前三道菜的六组选手，两两同时进行比赛，在规定时间内做出规定
菜。
3.第一轮作品交由评委品尝打分，同时第二轮继续比赛。最终从六道
菜中挑出获胜组。获胜六组晋级下一轮比赛。比赛结果每人50%的分值计入各自最终成绩。
（二）特菜：
原料：包菜、猪肉、土豆、青椒、胡萝卜、洋葱、武昌鱼。
调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、生姜、胡椒粉等。
比赛规则：
1.每组选手参加决赛前根据主办方提供原料，上报特菜菜名。
2.选手可事先准备具有家乡风味的调料，于比赛时带进赛场。使用主
办方提供的原料及调料烹饪上报的特菜。由评委品尝后评分 。
比赛要求：有特，有创新，有立意。
三、评分细则：
综合以上所有环节的评选，最终评定出比赛优秀选手。具体评分细则如下：
（1）复赛环节：（满分20分）根据选手比赛结果计入各自总成绩。
（2）决赛环节：（满分80分）
pk赛环节占35分，“特菜”环节占45分。
四、奖项设置：
（1）综合所有环节的评选成绩，评出本届“食神争霸”厨艺大赛一等奖一组、
二等奖两组、三等奖三组，单项奖三组（ “最佳创意奖”、“最佳厨艺奖”、“特风味奖”）及优胜奖三组。
（2）奖品：
一等奖：食神奖杯和食神帽一个
二等奖：精美茶具一套
三等奖：精美纪念册一个
单项奖：精美水果刀一把
发布评论