世界十大毒蛇油氽果⾁
胖⼦离开⿇屋⼦,粒粒饱满红果⼦,冷⽔清洗稍凉⼲,油氽⾹脆有味滋。
《草房子》读后感
申请怎样写花⽣滋养补益,有助于延年益寿,所以民间有"长⽣果"的美誉,与黄⾖⼀样被誉为"植物⾁","素中之荤",它的营养价值⽐粮⾷类⾼,可以⼦鸡蛋,⽜奶,⾁类等⼀些动物性⾷品媲美。花⽣,味⽢,性平,归脾,肺经,健脾养胃,润肺化痰,花⽣含丰富的维⽣素及矿物质,可以促进⼈体的⽣长发育。花⽣含⼗多种⼈体所需的氨基酸,其中赖氨酸可提⾼智⼒,⾕氨基酸,天门冬氨酸可促使细胞发育增强⼤脑的记忆能⼒,总⽽⾔之,花⽣能促进⽣长发育,健脑益智,延缓衰⽼,润肺⽌咳,⽌⾎,降低胆固醇,养⾎通乳,防癌,诸多功能,逐步被⼈们了解。油氽果⾁也是上海⼈家的桌上之物,早饭过泡饭,晚上过⽼酒,花⽣⽶与⾖⼲⼀起嚼,还能吃出⽕腿味,油氽果⾁汆制看似简单,但要氽出⾹脆还是有⼀定的⽅法,现在我就将此菜的操作流程奉上与⼤家分享,希望喜欢。
原材料:花⽣⽶,盐,糖,⾼度⽩酒。
将花⽣⽤⽔洗净,顺势在⽔⾥泡⼀下,这样氽出的果⾁更松脆。
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开油锅,冷锅冷油,油要稍多,量要没过花⽣,冷油直接⼊稍凉⼲的花⽣,⽤锅铲不停推动使花⽣受热均匀,⽕使⽤中⼩⽕,汆制花⽣浮起,有爆裂声,⾹味出,连油倒⼊漏勺油漏尽待⽤。
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长生果准备⼏个⼤点的不锈钢盆或锅,将汆好的果⾁,喷⼊⾼度⽩酒增⾹,在不锈钢盆⾥不断晃动使⼊快速冷却,盆热换盆直⾄完全冷却,放⼊盐与糖待⽤。
将盐,糖与花⽣充分拌勻即成。
为了防⽌回潮要放在密封⾥保存。
此花⽣,⾹脆咸甜,带有淡淡的酒⾹,是零嘴佐酒的好伴侣,也是居家可选的美味佳肴之⼀。