长生果——花生
花生,大家对它都不陌生,几乎人人都喜欢吃花生,理由当然是因为是好吃美味,花生的营养非常丰富,中医认为:花生味甘、性平,具有润肺和胃,止血,催乳的功效,长吃可以滋养补益身体,还有助于延年益寿,所以也被人们喻为长生果。
花生的好处:
一、促进人体的生长发育
因为花生里富含大量的维生素及矿物质,常吃可以促进人体的生长发育。华灯初上的意思
二、养胃
履行职责食用具有健脾养胃的功效,主脾虚不运,反胃不舒的人可以经常食用。
三、润燥
花生可以润肺化痰、润肠通便,非常适合肺燥咳嗽、大便燥结的人食用。
四、增强记忆力
花生中富含十多种人体所需的氨基酸,而赖氨酸可以提高儿童的智力,并且花生所含的谷氨酸和天门冬氨酸,还可以促进人体细胞的发育和增强大脑的记忆能力。
五、抗衰老
花生中含有一种强力的抗衰老物质——儿茶素,还含有可以防止人体过早衰老的重要成分——赖氨酸,所以花生又有“长生果”之称。
六、防癌
长生果
树叶拼图
花生所含有的可溶性纤维在被人体消化吸收时,可以像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,而且它在经过肠道时,还会吸附许多毒素等有害物一同排出体外,从而降低肠道内积存的毒素和所毒素所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
花生虽好,但这四类人不适吃太多:
一、腹泻者
因为花生中含有太多的油脂,所以腹泻的人食用花生后,还会加重腹泻。
二、高脂血症者
因为花生中含有较高的脂肪,所以高脂血的人不适合食用太多,容易增加血脂指数。
三、有瘀肿者
受伤、身体有瘀血的人不适合食用过多,因为花生中含有一种促凝血因子,它不仅会使身体的瘀血不散,还会加重瘀肿的症状。
四、胆囊切除者
因为花生含有过多的脂肪,而脂肪进入消化道后,需要胆汁去帮助分解、消化,而胆囊切除的人,肝脏分泌的胆汁没有胆囊去贮存,所以容易增加肝脏的负担。
附赠:茴香花生米的做法:
准备食材:花生(鲜) 200克、茴香 1小把、亨氏番茄酱 适量、蚝油 1勺、排骨酱 1勺、葱 1根、蒜 4瓣。
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做法:
1、如果喜欢松软口感的花生米,可以提前将花生米放在水中浸泡2小时,这样花生米不仅容易煮熟,而且煮出来的口感松软,如果不喜欢这种口感,就略过浸泡这一流程。
2、把泡好的花生米放入锅中煮熟备用。什么单机游戏最好玩
3、锅上火,加入少许油,放入葱花、蒜煸一下,调入番茄酱、蚝油、排骨酱各一勺。
4、倒入熟花生米翻炒均匀。
5、把茴香苗的粗茎去除,把羽状的细叶切碎倒入花生米翻匀,完成。
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