小班科学：水果皮里有水吗？
活动目标：
1、运用各种感官了解水果皮的特征，知道水果皮里有水分。
2、愿意积极参与活动，体验探索的乐趣。
活动重点：运用各种感官了解水果皮的特征，知道水果皮里有水分。
活动难点：能够积极参与探索活动，并尝试探索后的收拾整理工作。
活动准备：各种敲打工具（小棒槌，擀面杖等），水果盘，宣纸，各种水果皮（苹果皮，生梨皮，香蕉皮，橘子皮，猕猴桃皮）
活动过程：
一、活动导入，观察水果皮（目的：运用各种感官说出水果皮的名称）（约2分钟）
1、观察水果皮
师：小朋友用鼻子闻一闻（用小手捏一捏，用眼睛看一看），猜猜老师今天带来了什么东西？
幼：水果皮
师：这是什么水果皮？你怎么知道的？
幼：苹果皮（生梨皮，香蕉皮，橘子皮，猕猴桃皮）
2、说说水果皮的特征
小结：这么多水果皮，他们的花纹、颜、味道都是不一样的。
二、幼儿猜测（目的：猜猜水果皮里有无水分）（约2分钟）
（出示记录板）记录幼儿的猜测。
师：猜一猜这些水果皮里有水吗？
幼：有水（没有水）
师：为什么你觉得水果皮里有水（没有水）?
幼：我吃过，我捏了捏
三、幼儿操作（目的：运用小工具探索水果皮里有无水分）（约10分钟）
师：今天老师带来了一些小工具，我们可以敲一敲，滚一滚，然后看看水果皮里到底有没有水？
1、提出要求
(1)把仍旧完好的水果皮放到旁边的空盘子里。
(2)小工具用好了也要轻轻放回篮子里，保持桌面整洁。
(3)可以试试不同的水果皮。
2、幼儿操作，教师巡回指导观察
鼓励幼儿拿不同的水果皮试一试。
3、交流讨论
幼儿介绍，教师做记录。
猜水果
师：请小朋友把实验用的纸贴在黑板上。
师：你试了哪种水果皮？它里面有水吗？你怎么知道水果皮里有水呢？
小结：原来苹果皮、生梨皮，香蕉皮，橘子皮，猕猴桃皮里面都有水，所以有些水果我们是可以连皮带肉一起吃的，即营养又健康。