幼儿园元宵节汤圆制作教案
教学目标:
知识目标:了解元宵节的起源,认识元宵节的传统习俗;掌握汤圆制作的基本步骤与方法。
能力目标:培养幼儿的动手能力、协作能力和口味的感受能力。
情感目标:增强幼儿对传统文化的认同感和热爱,弘扬中华民族传统节日文化,培养幼儿的集体荣誉感。
教学重点:
1.认识元宵节的起源和传统习俗;
2.掌握汤圆制作的基本步骤与方法;
3.培养幼儿的动手能力、协作能力和口味的感受能力。
教学难点:
1.如何引导幼儿了解元宵节的起源和传统习俗;
2.如何帮助幼儿掌握汤圆制作的基本步骤与方法。
教学准备:
黑板、彩笔、汤圆制作原料(糯米粉、芝麻、白糖等)、材料准备的器具(搅拌碗、杯子、勺子、烤盘等)、幼儿园厨房。
教学过程:
一、引入
1. 老师带领幼儿看图片,询问:“这是什么节日呢?你们知道吗?”(让幼儿感知元宵节文化,从而引导他们自己讲述自己的理解)。
元宵节的图片2. 老师给幼儿讲述元宵节的故事、习俗,引导幼儿了解元宵节的文化内涵。
二、讲授
1. 老师向幼儿介绍汤圆,并和幼儿一起看图片,让他们了解汤圆的外貌和味道。
2. 老师介绍汤圆做法,并和幼儿一起进行制作,并让幼儿亲身体验制作的过程,此过程引导他们理解汤圆促使家庭团圆、快乐元宵节的传统寓意。
三、操作
1. 老师将原料分配给幼儿们,要求幼儿们跟照着步骤进行操作,制作出美味可口的汤圆。
2. 老师在制作过程中,引导幼儿们注意卫生、安全等小细节。
四、总结
1. 老师引导幼儿交流,让他们讲述做汤圆的过程或体验感受,并搜集他们的想法写在黑板上。
2. 老师总结本节课的知识点,概括元宵节和汤圆制作的知识,向幼儿提问,确认他们是否已经掌握了本堂课的知识点。
五、作业
1. 老师将汤圆带回家,让幼儿分享给家人。
2. 老师布置自己发挥创意,用传统节日文化为素材的图画作业。
教学总结:
通过本节课的学习,让幼儿学习到了元宵节的传统文化内涵,并学会了制作汤圆,培养了他们感知、动手和合作的能力,同时增加了他们对传统文化的热爱、认同感。