美味佳肴中秋食谱灯谜
中秋食谱灯谜
中秋佳节，是中国传统的重要节日之一。这一天，人们会与家人团聚，在月光下共享美味佳肴，品尝各类传统中秋食品。同时，也会玩灯谜来增加节日的趣味和氛围。在这篇文章中，我将分享一些美味佳肴的中秋食谱，并用灯谜形式来呈现。
一、柚子茶
趣味灯谜材料：
- 1个柚子
- 适量冰糖
制作方法：
1. 将柚子洗净，切成两半。
2. 用勺子将柚子肉挖出，切成小块。
3. 取一碗，将柚子肉放入碗中。
4. 加入适量的冰糖。
5. 加入热水，搅拌均匀即可。
灯谜：它能“柚”口，又有一股清香，热热喝下口中甜，又有些麻痹。猜一中秋美食。
二、莲蓉月饼
材料：
- 200克莲蓉馅
- 200克自发面粉
- 120克植物油
- 60克冷开水
制作方法：
1. 将自发面粉放入大碗中。
2. 加入植物油，用筷子搅拌均匀。
3. 逐渐加入冷开水，继续搅拌。
4. 和面至光滑均匀的面团。
5. 将面团分成小剂子，包入莲蓉馅。
6. 放入烤箱中，烤至金黄即可。
灯谜：这是中秋经典的食品，皮薄馅饱满，入口即化，代表团圆和美好。猜一中秋美食。
三、荷叶饭
材料：
- 2杯糯米
- 4片荷叶
- 适量瘦肉，鸡腿肉和香菇切丝
- 葱姜蒜适量
- 盐、料酒、鸡精适量
制作方法：
1. 将糯米用水浸泡1小时以上。
2. 锅中加入适量油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入切好的瘦肉、鸡腿肉和香菇翻炒至变。
4. 加入适量的料酒和盐，再炒均匀。
5. 锅中加入适量的水，煮沸后加入糯米，煮至米饭变软。
6. 取荷叶片，将煮熟的糯米放入荷叶上。
7. 用手包起来，然后用细绳捆紧。
8. 将荷叶包好的饭放入蒸锅中，蒸熟即可。
灯谜：它被荷叶包裹，蒸熟后松软香甜，每一口都隐含着衷心的祝福。猜一中秋美食。
四、蜜汁叉烧
材料：
- 500克猪肉叉烧肉
- 2勺蜂蜜
- 2勺酱油
- 1勺蚝油
- 1勺料酒
- 少许盐和胡椒粉
制作方法：
1. 将猪肉切成长条形的叉烧块。
2. 取一个大碗，将蜂蜜、酱油、蚝油、料酒、盐和胡椒粉混合成腌料。
3. 将叉烧块放入腌料中，腌制30分钟以上。
4. 取烤盘，铺上锡纸。
5. 将腌制好的叉烧块放在烤盘上。
6. 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤20分钟。
7. 翻面，再烤20分钟，直至叉烧熟透。
灯谜：它是一道香气扑鼻的美食，泽金黄，烤熟后皮酥肉嫩，让人无法抵挡。猜一中秋美食。
五、芋头糕
材料：
- 500克芋头
- 70克糯米粉
- 100克白糖
- 100克植物奶
制作方法：
1. 将芋头剥皮，蒸熟后压成泥状。
2. 将压成泥状的芋头加入糯米粉。
3. 加入白糖和植物奶，搅拌均匀。
4. 将搅拌均匀的芋泥放入蒸锅中，蒸熟约15-20分钟。
5. 待芋泥凉透后，切成块状即可。
灯谜：它由芋头制成，外皮细腻，内里软糯，甜度适中，令人回味无穷。猜一中秋美食。
在这个中秋佳节，我们除了品尝美味佳肴外，还可以一起玩灯谜，增加节日的趣味和欢乐。祝大家中秋节快乐！