餐厅服务员面试注意事项
一、准时赴约:
参与面谈,准时是理所当然,迟到则不被容许。假如迟到,等于是让对方还没见到,就先行倒扣了几分。必需先了解到达面谈地点所须花费的时间,再提前半小时出门。应征的一方当然要肯定守时,但是面谈却未必能准时开头,对方可能被会议、或者上一个面谈耽搁,因此要急躁的等待。在等待的时候,建议“就地取材”,参考会客室墙上所贴的宣扬海报、营运图表、桌上放的简介等,这都是些重要的参考数据。
二、适当的寒喧:
餐厅服务员假设原本坐在会客室等待,看到面谈者走进来时,应当不慌不忙的站起来,面带微笑,恳切而坚决的与对方握手,并简短的自我介绍。
三、留意肢体语言:
1.进入面谈室时,不要一看到椅子就一屁股坐下,应当等对方示意请坐下时再坐。有的时候
对于如何坐,面对面而坐,或者在沙发旁隔茶几而坐,对方都有特定的支配或习惯,切忌莽撞毛躁。
2.说话时要凝视对方,多作眼神的正面接触。当然不是直直的瞪着对方令人感到不拘束,而是当眼睛凝视着对方时,将显得对于正在争论的话题非常专注、感兴趣,同时看起来也显得较值得信任。中国人自古以来即以观看眼眸作为鉴人的准则,因此即使再擅于伪装,眼神却是骗不了人的,所以说话时,切忌眼神不正、闪躲或处处瞟。
3.坐姿方面,身体要略微前倾,显示神情专注,也显得较为机敏与精神。不需要正襟危坐,看来太紧急拘束;但也不要放松的瘫坐在椅子上,究竟一个人的肢体语言中到处透露着这个人的教养与水准。
4.说话的态度应保持平和,神情专注恳切,以不疾不徐的说话速度,清楚而镇静的表达看法,呈现全然的自信。可以表现出顽强理性地精神形象。也可以表现出自己有进行思索改正。也要表现出你的信念与坚持。