é¥åº—服务员工作心得
é¥åº—服务员工作心得
  一、心得体会的写作方法
  (一)简略写出自己阅读过的书籍或文章的内容,然后写出自己的意见或感想。明确的说,就是应用自己的话è¯ï¼ŒæŠŠè¯»è¿‡çš„东西,浓缩成简略的文å—,然后加以评论,重点的是(着重)提出自己的看法或意见。
  (二)将自己阅读过的文å—,以写作技巧的观点来评论它的优劣得失、意义内涵,看看它给人的感受如何,效果如何。
  (三)应用原文做导引,然后发表自己的意见。比如我们可以引用书ä¸çš„一句话做为引导,然后发表见解。
  (四)先发表自己的意见或感想,然后引用读过的文章来做印证。
  (五)将读过的东西,把最受感触、最重要的部分做为ä¸å¿ƒæ¥å†™ï¼›ä¹Ÿå¯ä»¥æŠŠè‡ªå·±å½“做书ä¸çš„「主角」来写;也可以采用书信的方式来写;更可以采用向老师或同å¦æŠ¥å‘Šçš„方式来写。
  二、é¥åº—服务员工作心得(精选6篇)
  è¯è¨€ç±»è¯»ä¹¦å¿ƒå¾—同数å¦æœè®°ç›¸è¿‘;体会是指将å¦ä¹ çš„东西运用到实践ä¸åŽ»ï¼Œé€šè¿‡å®žè·µåæ€å¦ä¹ å†…容并记录下来的文å—,近似于经验总结。以下是小编为大家整理的é¥åº—服务员工作心得(精选6篇),欢迎阅读与收藏。
  é¥åº—服务员工作心得1
  我做为餐厅的一名服务人员,经过自我的努力,取得了不错成绩,多次被餐厅评为优秀员工,受到奖励。我就以今年的工作情景做以下总结:
  一、尊重领导,听从指挥
  在平时的工作ä¸ï¼Œæ·±åˆ»é¢†ä¼šé¢†å¯¼çš„意图,理解领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够æ£ç¡®å¯¹å¾…,不骄不躁;对于领导指出工作ä¸çš„不足之处能及时改æ£ï¼Œä¸æš´ä¸å¼ƒã€‚能够的完成领导交办的工作任务,经常受餐厅及客房部经理的表扬。
  二、遵规守纪,搞好服务
  遵守餐厅制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下çï¼Œå¤„理好家åºå’Œå·¥ä½œçš„关系,全年无请假记录,做到全勤上çã€‚
  严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留æ»è§’,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够æ£ç¡®ä½¿ç”¨ç¤¼è²Œç”¨è¯ï¼Œåšåˆ°ç»†å¿ƒã€çƒå¿ƒã€è€å¿ƒï¼Œå¯¹äºŽå®¢äººæå‡ºçš„要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清
楚,取得客人的谅解。查房时,发现餐厅物品有损失时,及时和客人一齐进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
  三、团结协作,不计得失
  和餐厅人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作ä¸ï¼Œè‡ªæˆ‘的工作完成后,能及时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍细心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活ä¸ï¼Œå¯¹åŒäº‹è™šå¯’问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮忙,以æ¤æ¥å¢žè¿›å‹è°Šï¼Œä¿ƒè¿›å·¥ä½œã€‚
  四、虚心å¦ä¹ ï¼ŒåŠªåŠ›æé«˜
  虽然做服务员工作有七、八年了,但在餐厅每次组织的基
本技能和安全培è®ä¸ï¼Œæ€æƒ³ä¸Šé‡è§†ï¼Œè¡ŒåŠ¨ä¸Šè¿›å–主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。å¦ä¹ æ—¶åšå¥½ç¬”记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作ä¸ï¼Œä»”细揣摩,æ£ç¡®åº”用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自我服务水平和个人素质再上一个新台阶。
  五、å˜åœ¨çš„不足和问题:
  1、有时工作çƒæƒ…不高,不太进取,有拖拉的现象。
  2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用è¯ç”¨å¾—少,态度比较生硬,缺少主动æ餐厅服务员€§ã€‚
  在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在xx经理的æ£ç¡®é¢†å¯¼ä¸‹ï¼Œæˆ‘将认真做好本职工作,努力提高自我服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会å¦ä¹ ï¼Œå’Œé¤åŽ…
全体员工一齐团结协调作,共同努力,使餐厅在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
  é¥åº—服务员工作心得2
  从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端æ£äº†æˆ‘的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
  我å¦ä¼šäº†æœåŠ¡å®¾å®¢çš„原则;服务宾客的程序;服务ä¸å·¥ä½œç»†åˆ™ï¼›å®´ä¼šå‡ºèœç¨‹åºï¼›æ‰˜ç›˜çš„技巧及端托行走的æ¥ä¼ï¼›é“ºå°ã€æ‘†å°çš„注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识ç‰ç‰ã€‚使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。