西餐厅服务员岗位职责
岗位:西餐厅服务员
直接上级:西餐厅领班
直接下级:无
岗位职责:负责向宾客和住店客人提供优质高效的服务,满足客人的饮食需求。
工作内容:
1、准时到岗,接受领班的任务分配,负责西餐厅开餐前的各项准备工作。
2、按照西餐正餐服务规范和自助餐服务规范做对客服务工作。
3、与客人保持良好的关系,并根据客人需求,适时提供优质服务,积极推销各种酒水,菜肴,点心等产品。
4、关注客人习惯和要求,准确,快捷地提供服务,正确称呼长住客人姓氏,及时反馈信息。
5、负责西餐厅服务用品和餐具用具的补充工作和各种服务设施设备的维护保养工作。
6、尽理帮助客人解决就餐过程中的各类问题,并及时反馈给领班、主管寻求解决办法。
7、积极参加餐饮部和餐厅组织的业务培训,努力提高服务技能。
餐厅服务员8、做好本餐厅的安全和清洁卫生工作。
9、尊守酒店的规章制度和部门的管理条例。
10、完成上级布置的其他工作。