食品安全两个责任三清单一承诺内容

一、责任落实

1、把食品安全放在第一位，落实食品安全责任制，强化食品安全管理，确保食品安全。

2、加强食品安全法律、法规、标准的宣传教育，规范食品生产经营行为，健全食品安全责任体系。

3、加强食品源头监管，提高食品安全质量，保障消费者的健康。

4、加强食品检测监督，维护食品安全，强化监管管理，维护消费者的权益。

食品安全承诺书

二、三清单

1、清理控制食品污染物：严格控制和限制化学药品、激素等有害物质的进入食品，严格控制食品接触材料和添加剂中的各种污染物，确保食品无污染。

2、清理控制细菌：严格管理食品原料、制品的收集、运输、加工、储存和销售环节，加强对食品提供者的监管，加强检测监督，防止食品中污染细菌滋生。

3、清理控制有害物质：加强改良食品行业技术规范，提高食品安全保护水平，降低食品中有害物质的含量，确保食品安全。

三、承诺内容

1、本公司一贯重视食品安全，本着负责任的态度，落实食品安全责任制，切实把食品安全置于首位，坚持贯彻“质量第一，安全第一”的原则。

2、本公司实行责任分类、层层落实的食品安全责任制，建立完善的食品安全管理体系，不断完善食品安全检测技术，对食品中存在的有害物质及污染物坚决把关，确保食品安全。

3、本公司严格按照国家有关食品安全的法律、法规和标准进行生产，建立健全食品安全责任体系，按照法定程序开展安全检测，一如既往地保障食品安全。