食堂直接接触食品的工具、容器和包装材料具有
食品安全承诺书
符合食品安全标注的承诺书
为了认真贯彻执行 《食品安全法》，保障全校师生的饮食安全，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：  
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。  
二、严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。 
三、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。  
四、严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许
可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。  
五、严格落实餐具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐具,未经消毒的餐饮具不得使用。购买餐具仪器检测设备，每天必检。 
六、加强食品安全意识，落实各项食品安全管理制度。 
本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。  
承诺单位负责人：