根据《中华人民共和国食品安全法》、《企业落实食品
安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号）
等有关法律法规要求，本着对社会和公众高度负责的态度，自觉履行企业主体责任，采取有力措施，坚决履行食品安全
主体责任，守牢食品安全底线，切实守护人民众食品安全。承诺：
一、自觉遵守国家法律、法规和规章，自觉执行国家标准、行业标准和企业标准，严格按规定从事食品生产活动，切实把好食品安全质量关。
二、牢固树立“保障食品安全、企业承担首责”的法律观念和责任意识，全面落实食品安全主体责任，切实履行第一责任人的法律义务。
三、建立落实食品安全主体责任的长效机制，建立健全
食品安全管理制度，依法依规配备食品安全总监、食品安全
员并明确其食品安全管理职责，建立健全“日管控、周排查、月调度”制度机制，健全企业责任体系。
四、加强对企业员工食品安全知识、法律法规、标准和专业知识培训、考核。完善生产场所的卫生条件
和设施，做到规范化生产。
五、严格企业行为自律，加强食品生产加工全过程管理，加强食品质量安全自查，健全产品追溯体系，为消费者提供放心安全食品。
六、建立风险防控动态管理机制，制定食品安全风险清单、食品安全总监职责清单、食品安全员工作守则。严格执行“日管控、周排查、月调度”制度。发现有食品安全事故潜在风险的，及时采取处置措施，消除风险隐患。
七、主动接受同行、消费者和社会各界的监督，积极配合监管执法部门依法进行的食品质量监督检查和日常监管；发现食品安全领域的违法犯罪行为，履行向有关部门举报的责任和义务。
八、本单位主要责任人、食品安全总监、食品安全员违反《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的，愿意承担相应法律责任。
企业主要负责人签字：
企业食品安全总监签字：
企业食品安全员签字：
年月日
食品安全责任承诺书
为保障广大消费者的食品安全，确保本摊位食品安全，我郑重承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《xx省食品小作坊和食品摊贩管理条例》等法律、法规的规定，履行食品安全第一责任人的责任和义务，对所经营的食品安全负责。
二、保证从业人员持有效健康证明上岗，不患有法律规定的有碍食品安全的疾病，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。
食品安全承诺书三、保证具备食品安全的卫生设施和环境条件、杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。
四、保证采购食品原料和食品包装材料进行索证索票，做好验收记录，建立食品购销台账，符合国家和本省相关食品安全要求和标准。
五、自觉接受社会和舆论的监督、主动接受监管部门对本摊位的食品安全监督检查，积极配合监管部门监管食品安全工作，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚
信经营。
六、服从市政公共改建，对调整或取消食品摊贩临时区域（点）的，不享受相关补偿的权利。
射阳县食品摊贩食品经营信息登记表
填表日期：年月日
填写要求
1.在填表前，申请人应当认真学习《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《xx 省食品小作坊和食品摊贩管理条例》，并确知其享有的权利和应承担的义务。
2.填表要实事求是，不得弄虚作假。
3.手工填写表格或签字时应使用黑或蓝黑钢笔或签字笔。表中带有“□”的选择项目，请在所选择项目前的“□”中打”也选择“其他项目时，请在后面的括弧中注明具体内容。
4，提交的文件、证明为复印件的，应当使用A4纸，注明“与原件一致”并有摊主签名。
5.本登记表一式两份，一份监管部门留存，一份乡、镇人民政府或者街道办事处留存。
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