食品安全承诺书模板10篇
食品安全承诺书模板 1
  为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位庄严承诺：
  1：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。
  2：保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。
  3：保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。
  4：保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。
  5：保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。
  6：保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。
  7：保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。
  8：主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
  9：保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、功能。
  10：及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
  公司法人：
  日期：
食品安全承诺书模板 2
  为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品生产和流通安全，本经营者郑重承诺：
  一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
  不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料，以及河豚鱼、野磨菇等含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐用具。不经营《食品卫生法》禁止生产经营的其它食品。
  二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求：
  (一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;
  (二)经营场所与个人生活空间分开;
  (三)经营场所保持内部环境整洁;
食品安全承诺书
  三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求：
  (一)设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局;
  (二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输;
  (三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;
  (四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
  四、生产加工过程控制要求
  (一)　使用的原辅料应符合国家有关规定和相关标准的要求;不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料生产食品;应采取措施确保采购的原辅料符合要求。列入食品生产许可证管理的，应使用获证产品。
  (二)　原辅料贮存时，应根据贮存要求采取措施确保原辅料的质量安全。盛装容器应保持清洁。应采用先进先出原则对库存合理周转。
  (三)原辅料在使用前，应经过检查，确保原料干净卫生，适合加工要求。
  (四)　食品添加剂的使用应符合GB2760及相应的标准和有关规定。
  (五)　食品生产用水应符合GB5749的要求;与食品接触的冰或水蒸气等应采用生活饮用水制成。
  (六)　应采取有效措施使原辅料、半成品与成品有效分离，并确保与食品接触的设备、工具等表面清洁，防止交叉污染。
  (七)食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。
  (八)　应按照确定的生产工艺程序进行食品生产，应采取有效控制食品热处理时间和温度的措施。