2018年11月,我院旅游管理专业被确定为省级高等职业教育骨干专业建设项三,2018年12月正式启动,两年多来,在学院领导的关心和支持下,按照《山西省高等职业教育旅游管理骨干专业建设项目任务书》制定的目标、任务,采取有力措施,同心协力,在专业建设中不断优化、完善和创新,取得了良好成绩,形成了一批标志性成果。现将项目建设情况总结如下:
一、项目建设基本情况
旅游管理骨干专业建设项目主要依托18个子项目多个具体项目推进,学院高度重视,在组织领导和人员保障、资金保障、制度保障等多方面给予了大力的支持。
(一)组织保障
学院成立了由文旅系、财务处、教务处、实训中心等部门负责人组成的建设工作领导小组。
成立了旅游管理专业建设指导委员会。聘请了多名企业管理人员和经验丰富的一线工作人员作为旅游管理专业建设的指导委员会委员。
(二)人员保障
由专业教师团队和相关人员组成了旅游管理骨干专业建设项目组,将专业建设具体项目进行分解,项目责任到人。
(三)资金保障
学院自筹项目建设资金150万,建设工作领导小组此项资金进行统筹安排,严格按建设进度专款专用。
(四)制度保障
1.按照学院出台的《校企合作管理办法》建立健全校企合作长效机制,保障了人才培养模式的顺利落实。
2.按照学院《教师到企业实践的管理办法》,创新建立校企导师的双聘双挂制度,保障专业教师与企业一线工作人员交流学习,建立了教师队伍建设和发展的长效机制。
3.根据系部实际情况,制定了文旅系绩效分配实施办法,极大地调动了教师参与项目建设
的积极性。
4、综合企业、院系、学生、客户等人才培养质量评价,建立了等多方参与的动态考
核评级体系。
5、建立了项目建设督导管理机制。文旅系安排专人对骨干专业建设项目的推进实施
监督,切实保证项目建设的质量。
二、项目建设目标和《任务书》建设进度完成情况
(一)创新人才培养模式方面
通过问卷、企业走访、专业研讨等形式对旅游管理专业人才需求以及毕业生用人单位满意度进行了调研,在此基础上修订了最新的人才培养方案。基于“实训、实战、实体”的人才培养模式进一步优化提升,“旺出淡归”的实习实训方式基本贯彻。
多方参与的教学评价体系基本建立,专业、企业、学生三方主体密切协作、利益与共,
共同组织生源、共同制定人才培养方案、共同开发课程体系、共同担任专业教师、共同组织实践教学、共同评价教学质量。
(二)提升课程建设质量方面
根据岗课赛证融通的原则,完善了符合职业导向和基于工作过程的核心课程体系,即《旅游接待礼仪》等5门专业核心课程。增加了《研学策划与管理》《旅游美工与文案》《旅游职业素养》3门专业课程。结合山西旅游资源特点,校企联合完善了符合山西旅游资源禀赋和山西文化气质的特课程体系,同时增加了《旅游摄影》《曲艺》《循史游山西》《百变导游》等特课程,并在此基础上按照“旅游+”理念构建了套餐式的专业素质课程体系。完善了与特课程配套的6本校本教材。《导游讲解》校本教材开发为立体化教材,于2019年8月公开出版。
(三)建设优质课堂方面
实施理实一体化教学,要求教师理论教案、实训教案统筹编写。新增了《导游综合训练》课程,结合认识实习、专业实训课程模块,形成了导游综合训练的实训项目。
完善了旅游管理专业20门课程、IoOo多个教学资源,搭建了旅游管理专业课程网站。
完成了《导游带团》《百变导游》《循史游山西》3门在线开放课程的建设,并在职教MOOC平台公开开课。
(四)共建现代实习实训基地方面
校内实训基地建设方面,三维虚拟仿真实训室(即3D全景旅游实训室)运行良好。2019年改建原导游模拟室为旅游酒店综合实训室,建设成为校企共享型实习实训基地,目前该项目正在优化建设中。同时,2019年5月,旅游管理专业和学院其他两个专业共同建设的智慧教室完成了验收并投入运行。
新增了校外实训基地5处。通过认识实习、周末和假期短期实践、“旺出淡归”顶岗实习等形式,提高了实习实训基地的使用率。
(五)打造高水平双师团队方面
与国际酒店形成了长期稳定的合作,通过教师假期挂职锻炼、专业研讨、实地教学等形式,
为教师专业实践技能的提升创造了良好条件。项目建设期间,积极组织教师参加多次多种类型的培训与交流约50人次。
(六)建立质量保证体系方面
在人才培养过程中,通过职教教学平台、纸质考卷实现了线上线下评价的结合,通过校内学习成绩和企业用人满意度评价实现了过程评价和结果评价的结合,通过教师点评、学生互评、家长访谈、企业调研等实现了多元主体评价相结合的人才培养质量评价体系。
(七)提高人才培养质量方面
项目建设以来,积极鼓励和引导学生参加山西省职业院校技能大赛、全省职业技能大赛、“互联网”大学生创新创业大赛等省级以上比赛25人次。毕业生的社会满意度、平均就业率、对口就业率均得到明显提升。
(八)提升社会服务能力方面
一是引导教师参加各类社会培训多次。二是学生义务讲解,旅游管理专业学生为企业代表
等义务讲解校史馆、晋商文化墙多次,提供景区义务讲解2次。三是学生探索有偿服务,2020年9月安排学生赴校企合作基地开展有偿社会服务。
(九)专业建设方面
在校企合作、课程建设等方面总体布局,带动酒店管理专业积极深化“现代学徒制”人才培养模式与6家酒店签订了“'入学即就业'过程培养协议”,校企“双元”育人模式基本成型。
2021年,旅游管理专业与参与学院环境艺术设计(智创生态)专业建设,并成功申报山西省高水平专业。
三、项目建设经费到位和使用管理情况
项目建设预算总经费150万元,项目结束时,实际支出162.54万元,全部为学院自筹资金。本项目资金严格执行预算,统一规划,单独核算,根据项目建设进度要求支出,专款专用全部投入专业建设。具体支出情况见表1。
表I旅游管理骨干专业建设经费使用一览表
建设项目 | 金额(元) | 占比(%) |
创新人才培养模式 | 131124 | 8.07% |
提升课程熊设质学 | 1720∞ | 10.59% |
建设优质课堂 | 564287.8 | 旅游管理毕业论文34.75% |
共建现代实习实训基地 | 190080 | 11.70% |
打造高水平双师团队 | 16939.5 | 1.01% |
建立质量保证体系 | 492800 | 30.34% |
提高人才培养质量 | 50144.3 | 3.09% |
提升社会服务能力 | 2735 | 0.17% |
专业境设 | 3935.8 | 0.24% |
合计 | 1621016.4 | 1∞.00% |
四、项目取得的标志性成果
项目建设以来,旅游管理专业取得省级以上标志性成果24项,具体见表2。
表2旅游管理骨干专业建设标志性成果一览表
序 号 | 类型 | 标志性成果 | 国家级 | 省级 | 年度 |
I | 专业建设 成果 | 省级高水平专业 | I | 2021 | |
2 | 智慧旅游技术应用新专业 | 1 | 2021 | ||
3 | 1+X证书试点 | 3 | 2021 | ||
4 | 全国职业院校技能大赛教学能力比熹二等奖 | 1 | 2018 | ||
5 | 全国职业教育移动教学大赛一等奖 | I | 2019 | ||
6 | 山西省职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖 | 1 | 2021 | ||
7 | 山西省教学成果(职业教育)二等奖 | I | 2019 | ||
8 | 山西省职业院校技能大赛导游服务赛项二等奖 | 4 | 2019 2020 2021 | ||
9 | 山西省职业院校技能大赛导游服务赛项三等奖 | I | 2019 | ||
IO | 全省职业技能大赛导游眼务赛项三等奖 | 1 | 2020 | ||
Il | 全省大学生“互联网+”创新创业大赛获奖 | 4 | 2020 2021 | ||
12 | 出版教材 | 1 | 2019 | ||
13 | 科研论文 | 2 | 2020 2021 | ||
14 | 课程思政成果 | 全省高校党建工作样板支部 | I | 2019 | |
15 | 山西省高校党建创新案例 | I | 2021 | ||
合计 | 24 | ||||
五、项目具体建设情况与成效
(一)人才培养模式持续创新
“旺出淡归”工学结合的实习实训方式基本贯彻。形成了基于工作过程和融入课程思政元素的新的人才培养方案。确定了思政及素质、知识、能力三维人才培养目标体系,确立了思政及素质评价在内的课程评价体系。同时,根据学院要求,完成了人才培养方案的学分制改革。
(二)课程建设质量不断提升
形成了岗课赛证融通的专业课程体系,完善了符合职业导向和基于工作过程的核心课程体系,完善了符合山西旅游资源禀赋和山西文化气质的特课程体系。
公开出版了《导游讲解》立体化教材1本。搭建了共享型专业教学资源库平台,完成了13门专业课程、100多个微课的制作,20门课程946个教学资源已上传。
3门在线开放课程在职教MOOC平台公开开课,《导游带团》《百变导游》选课人数都超过了2000人次,被学院推荐申报省级精品在线课程。
(三)课堂质量不断优化
理论教案、实训教案统筹编写,实现了理实一体化教学。新增了《导游综合训练》课程,形成了导游综合训练的实训项目。
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