新版日本风俗习惯
新年习俗    1、迎接新年日出
    在新年日出破晓之时祈祷据说能带来好运，特别是在壮观的旭日东升美景下更是如此。许多人会前往山区或海边等待太阳升起，开启崭新的一年。
    2、美味的大餐
    日本新年期间通常会吃两种美食大餐：“御节”和“杂煮”料理。两者都一样美味。
    “御节”的历史可以上溯至奈良时代（年至年）。当时的日本人特别盲从，他们坚信在新年前三天烹煮或采用火炉可以招致厄运。因此，这段期间的食物必须在新年到来前就准备工作恰当。正因如此，御节甜点必须能够留存数天以上才行及：炖菜、潮湿食材所做成的餐点和煮熟食品就是年菜的主要核心。此外，每道菜都寓意长寿、身体健康、生育力、喜乐等意义──排便可以进一步增强运势。
    “杂煮”真正起源于战场上武士所吃的营养炖煮食品，而与新年的相关渊源则可追溯至16世
纪走向室町末期那段期间。杂煮的主要成分是年糕，除此之外，你可以加入任何食材诠释这道菜──杂煮可以使用各式各样的备用食材或任何地区或家庭使用的其他汤用食材。
    3、用药酒致意代莱一年
    主要盛行于西日本地区的自制药酒或“屠苏”，所有家人在新年早晨以3个叠放的传统浅杯套组饮用屠苏酒。药酒内含各种药草，人们认为饮用药酒可洗刷去年残留的厄运，带来长寿和健康的祝福。该仪式主要目的是为了庆祝而非解渴，因此只需浅尝几口就足够了。
    4、许下新年心愿
    新年前三天，即使是没有强烈宗教信仰的日本人都会前往神社或寺庙为新的一年祈福；它是一项日本传统。在每年的这个时候，你会发现参拜人排队投赛钱（5元是最幸运的），向神明许下自己的新年愿望。因为天气相当寒冷，因此许多神社也会发送“日本甘酒”（一种由发酵米所制成的醇厚香甜饮料，可暖和身体。）人们也会求签来预知来年的运势，并且购买新年护身符或御守，然后进行正式仪式把去年的护身符烧毁。
    5、“御神签下”新年运势
    日本最受欢迎的新年习俗之一就是去神社或寺庙求签来预知来年的运势。通常每个人有机会从个以上的好签中抽到好兆头，每张签诗注明有关财富、健康、感情等幸运之事。如果你获得坏签，通常习惯把它绑在寺庙或神社某个特定的物品上，以避免坏事降临。
    6、“御死守”保佑好运
    “御守”即是护身符，通常可在寺庙或神社购买。不同的御守代表不同意义──无论是避邪、遇到真爱、改善财务状况、确保生育安全等。它们也有各种形式──最常见到的是小织锦袋，还有破魔矢。千万别私自烧毁护身符或御守！如果你必须丢弃它，请带到寺庙中进行正式仪式烧毁它。
    7、发红包
    在圣诞节交换礼物是相对少见的，但请放心，日本的小孩是不会被亏待的──他们可以拿“红包”（一种画有图案的信封，内含闪亮亮的现金）。小朋友通常会收到父母或其他亲戚发的红包，年龄越大，获得的金额就越高（一个家庭里的所有小孩都会收到相同金额的红包，以避免不公平）。虽然这只是例行的传统，但孩子可自由支配自己的红包钱。
    8、传统游戏和活动
    有许多方式庆祝日本新年，每个家庭的庆祝方式皆有所不同。其中最知名且最受欢迎的是玩传统游戏，如“打板羽球”（类似打羽毛球，使用木制装饰板）或转木桌、放风筝，或“纸牌”（传统纸牌游戏）。
    其他传统活动，例如书法和诗歌朗诵也很常用。老一辈的人讨厌观赏贝多芬第九交响曲去迎新年（和风娘对于它可以跟日本新年扯上关系的原因非常疑惑）。然而，某些家庭仅仅满足用户于玩玩几局棋盘游戏，享用在一起的同乐时光罢了。
    9、观赏传统舞狮
    “舞狮”于中国唐朝时期埃尔塞日本，现在已经完备带入了日本文化之中，而每个地区的舞狮文化各有不同。在新年的欢庆活动场地和神社都会分体式上节庆音乐演出舞狮。狮子看上去有点凶悍，但据传如果用狮嘴轻轻“抱住”小孩的头，这个小孩整年都会身体健康。
    10、期待新年第一个梦
    至少从江户时代（年至年）已经开始，日本人对于新年的第一个梦非常重视。传统上指的就是1月1日至2日夜晚所搞的梦（因为人们前一夜看球不睡觉），人们坚信你梦见的事情可以预示着新年运势。如果你碰巧在梦中看到富士山、老鹰或大象，那么你将就是世界上最幸运地的人！
    日本春节吃什么的
    1.小晦日喝年越荞麦
    日本汉字中所谓的“大晦日”其实就是大除夕，指12月31日。在大晦日当天，家家户户都要进行大扫除，一则为了清洁家居，二则也有洗去霉气的意思，这点跟中国很相似。除了要大扫除，家里还要摆设镜饼，镜饼是用麻薯做的，味道不错。这一天大家在中午为止就把所有的过年的准备工作做完，到傍晚一家人团聚着开始围炉过年。
    小晦日的食品存有荞麦面，日本叫做年越荞麦，存有什么讲究我不是很懂得，但是存有一个过去的俗语却是听闻过的。就是女儿如同圣诞节的蛋糕，一定迟至25以前嫁出去，男孩子就是大年三十的荞麦麺，过了30没嫁给也不要紧。
    2、日本门松和年糕
    据传，日本新年里的很多习俗都归结为一个只有正月才进到人间的神——年神身上。就像是圣诞节所有的欢庆活动都就是紧紧围绕基督的问世一样，日本人在渊関前插门松，门上摆草绳搞的.装饰，家里供镜饼等，都就是为了这个主角的到来。
    门松是请年神在这里下车记号。虽然是民间广为流传的习惯。古代京都的上流社会是不兴这一套的，所以至今皇居的门口是不装饰门松的。我想，贵族大概比较有自己的骄傲，不会像平民一样，用几个树枝来讨好，年神年神，快到我们家里坐一坐。
    3、御节甜点
    御节料理是供奉给神吃的料理，其实第二天就撤下来祭了人的五脏庙。日本人吃这个还有一层意思就是从神那里得到吃的东西。什麽话，明明是自己做的菜奉献给了神，自己吃的时候反倒是从神那里得到了恩赐。做御节料理的还有第二个原因就是因为年神在家里，所以不便在厨房里弄出很多丁丁当当的嘈杂声，所以三天不开伙。最重要的一点我想是，可以让繁忙的主妇得到三天的休息，所以在这三天里大家都吃这种保存食物。
    御节甜点的斜对角很存有讲究,专用的饭盒里一共存有四层,多半就是些图吉利的菜。比方,红白萝卜丝---红白至晴。海带卷---快乐,开心。黑豆---勤奋工作。鲱鱼籽---子孙昌盛。等等
    4、屠苏酒和杂煮
    新年的第一天必须喝屠苏酒，一年内食补消灾的意思。令狐冲就是一种中药。配方内包含白术、桔梗、山椒、防风、肉桂、大黄、小豆等。喝屠苏酒源于宫廷,后来传到民间。确实存有很多人会说道,这个不必谈得太详尽了，这个就是我们中国通心面的习惯，哈哈，的确这样。
    杂煮则是一种放年糕的汤。前面讲过年糕在日本是很贵重的东西，古代还被当作压岁钱用呢。不赏钱赏年糕吃。在关东用，用清水煮。关西用白味噌煮，年糕是圆形的。吃杂煮就是把头天供给神吃的东西,撤下来加上山珍海味一起煮，表示得到了神的恩惠。
    5、七草粥
    喝七草粥，让正月里吃了太多好东西的胃得到休息也是古人的一种智慧吧。传说一月七
日的早上吃七草粥可以在新的一年中无病息灾。最初的七草粥是由七种谷物（米、麦、粟米、黍米、稗子、芝麻、小豆）煮成的粥，鎌仓时代以后慢慢地变成了现在的芹菜、荠菜、繁缕、菘菜、萝卜菜、御形、佛座等七种绿植物。
    喝七草粥也存有涵盖着期盼寒冷的春天早些到来的心情。
    此外，日本还有新年的成人礼，趁着新年见证自己的成长。